úvod
témata
události
tržiště
diskuze
nástěnka
přihlásit
přezdívka
heslo
přihlásit
pamatuj si mě
registrace
ztracené heslo?
Co mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
LYNCH
---
---
10:57:01 29.8.2023
+6
DOCKINEZ
: koření za 1800. kámo nejsi kolenovrt, máš rozum!:D
POHODAVOLE
---
---
10:56:44 29.8.2023
DOCKINEZ
: diky za tipy. To je strasna darda i na me. V dohledne dobe se mi bude do CR stehovat kamos ze statu, tak se ho zeptam, jestli to tam maji a kdyztak bych ti vzaly taky, kdyz to bude cenove dostupne.
DOCKINEZ
---
---
10:36:32 29.8.2023
2 odpovědi
+4
POHODAVOLE
: Dělám to pokaždý trochu jinak podle toho, co je zrovna v lednici. Ale tohle je imho dost příčetnej start:
Gumbo polévka — Kluci v akci — Česká televize
https://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1177-gumbo-polevka/
Každopádně na rozdíl od okry, kterou koupíš v Makru nebo u svých Vietnamců, nemám
filé powder
, což je podle znalců pro echt gumbo nutnost.
Jde to
objednat
, ale já jsem v tomhle kolenovrt a je mi líto dávat takový peníze, tak se holt spokojím s ne zcela authentickým zážitkem.
POHODAVOLE
---
---
10:29:45 29.8.2023
1 odpověď
DOCKINEZ
: mas pls nejaky overeny recept? Taky me to laka zkusit.
Diky.
LYNCH
---
---
8:49:53 29.8.2023
DOCKINEZ
: Gumbo vypadá parádně, jidla z jednoho hrnce me hrozně baví! dik za tip
DOCKINEZ
---
---
20:46:41 28.8.2023
1 odpověď
+2
Vietnamci kousek od baráku měli mraženou okru, tak vyhrálo to gumbo.
KOCHANSKA_CH
---
---
19:12:37 28.8.2023
DOCKINEZ
: Noo, na paprice z čerstvých červených je dobrá klasika.
V klubu Rádi jíme mám teď slepicu z vývaru trhanou s domácí BBQ omáčkou trochu do mexikánska.
ADELHAIDA
---
---
14:21:30 28.8.2023
+1
DOCKINEZ
: Jestli máš nějakou počínající úrodu cuket, dýní, či patizonů, tak udělat kari.
BRUKEV
---
---
12:23:09 28.8.2023
+1
DOCKINEZ
: polévka je jasná volba. Gumbo jsem si musel dohledat, díky za tip, neznal jsem, vyzkouším.
DOCKINEZ
---
---
9:41:11 28.8.2023
4 odpovědi
Včera jsem koupil za lacino slepici na polívku. Ještě nemám jasno v tom, na co mám dneska vlastně chuť, ale počítám, že vývarem do začátku jeden nic nezkazí. A pak budu buď pokračovat směrem slepka na paprice, nebo udělám gumbo.
Leda byste mne osvítili nějakým vaším osvědčeným receptem. Děkuji předem :)
PETATA
---
---
13:54:26 24.8.2023
+1
ADELHAIDA
: topinková bomba je skvělá
A není to sice pomazánka, ale zapečený slaný koláč- dráteník
A trošku lehčí verzi cuketového koláče má Vaněk
Cuketový slaný koláč | Roman Vaněk
https://www.rohlik.cz/chef/273-cuketovy-slany-kolac
Z_RYBY_KOST
---
---
22:18:59 22.8.2023
NELLAS
: peču quiche spíš výjimečně, ale na těch pár pokusů jsem na zatížení použila kovové příbory a fungovalo to.
ADELHAIDA
---
---
21:15:57 22.8.2023
+3
NELLAS
: Já těsto nezatěžuju, propíchám ho, pořádně přitisknu okraje (i trochu ohnu přes okraj formy) a na předpečený pak naleju náplň, těsto se pak zase splácne.
SOFIJKA
---
---
19:42:09 22.8.2023
+4
NELLAS
: já používám mince různých cizích měn, co se většinu času jen valí někde v šuplíku. až příště pojedu do Ameriky, snad mi ty přepečený doláče vezmou..
ZCR
---
---
17:53:57 22.8.2023
FERRYH
: bublinky nemusejí vadit, bohatě stačí pnutí v materiálu a tepelná roztažnost
FERRYH
---
---
17:40:58 22.8.2023
1 odpověď
+4
MIST
: to bych radej nezkousel... sklenene veci pri sebemensi bublince maji tendenci pri ohrivani vybuchovat ... a ze v tech kulickach ty bublinky jsou si jeste i pamatuju :)))
NELLAS
---
---
17:14:59 22.8.2023
+3
MIST
: Nemám doma děti.
MIST
---
---
17:13:20 22.8.2023
2 odpovědi
NELLAS
: skleneny kulicky doma deti nemaji? zatizis s nima testo a po vystydnuti si muzou zas jit deti cvrkat.
NELLAS
---
---
16:50:11 22.8.2023
2 odpovědi
TRISSIE
: Zkusím to nezatížené listové, listové totiž bylo v plánu, akorát v nějakém receptu chtěli zatížit i to... ty recepty jsou na můj vkus hrozně marnotratné prostě. Díky tobě (i všem) :)
TRISSIE
---
---
16:23:19 22.8.2023
1 odpověď
+4
NELLAS
: rýže. když ji použiješ na předpékání jen jednou, tak je akorát ta horní vrstva trochu opečenější, ale po uvaření to poznáš jen na barvě.
Jinak ale já se pak rozmazlila a mám kamínky na kytky z IKEA :-)
<<
<
>
>>
Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam