JAJITA: Já jsem se tím zabejvala a připadá mi to hodně nehospodárné. Cuketa je tvořena z víc jak 90% vodou, takže vysušit ji v sušičce nebo v troubě zabere docela hodně času a spotřebuje dost energie a asi přijdeš o dost vitamínů. Přitom sušit na sluníčku moc nepůjde, hrozilo by zplesnivění. Oloupat, vydlabat a nakrájet na tenké plátky je asi ten největší opruz na celý práci s cuketou. To mi přijde snazší ji jen rozkrojit, vydlabat a naplněnou zapéct. Nebo nastrouhat nahrubo na ten cukeťák. Jako jo, pokud ti denně dorůstaj nový a nový cukety a na střeše máš soláry a nevíš, co s elektřinou, tak je to asi fajn věc. Ale jestli máš dvě velký cukety, kterejm nic není, tak bych je spotřebovala nějakým tradičnějším způsobem. Ony docela vydrží, když je dobře skladuješ.
Pardon za nyxí odpověď.

TRISSIE: Je to spíš do přiznejme se, ale mám pokecanou :-) Kuchařku naší vesnice plnou různých papírkových receptů, ručně psaných, vytrhnutých. Perníčky od Werky, rohlíčky tuším od Silveig, recety předané v sedmé třídě :-) Otvíra se sama dvou receptech a vůbec lehce připomíná tu mamky, kterou jsem milovala.
Že vařím častěji s mobilem v ruce je na další přiznání.

ONDRAT: dobrá kuchařka (kniha-kuchařka, ne žena-kuchařka) se pozná podle toho, že má lehce (nebo hodně) jetou vazbu a semo-tamo na stránce nějakej ten flek bůhvíodčeho.
jak se pozná dobrá žena-kuchařka, no, myslím, že hodnotit podle fleků od boloňské by to taky šlo, ale asi bys jí tím radost neudělal :-)

PAKOBYLKA: já jsem nadšená z tohoto kolace: https://www.tipito.cz/Uzasny-a-snadny-sypany-hrnkovy-kolac-s-jablky-A_178
A jablek tam dáš celé kilo:-)

ZUZKAOU: Za tohle se přimlouvám. Celé mé dětství jsme tohle dělali snad na všechny oslavy svátků a narozenin dětí, rodičů i prarodičů a mně se to prostě nikdy nepřejedlo. Nejlépe z domácích pěkně kyselých jablek. Hmm, blíží se nám doma svátek! :-)

velikost je jedna věc, ale blbý otočení mi nedá to nepředělat z počítače :-)
taky velmi vděčná jablečná věc, z Kuchařky pro dceru.