DOCKINEZ: To hodne pripomina, co je ji v Polsku - barszcz a v nem plavou malicky houbovo-zelny pierogi, rika se jim uszka. :) Nazvy se mirne lisi, ale jinak je to jak pres kopirak.

Uááá, moje báječná ukrajinská manželka objevila, že na Ukrajině na Štědrý den jedí postní boršč. Potud žádný překvápko, my máme postní kapří polívku, oni boršč, vo to by nebylo... jenže oni si ještě dělají postní vareniky (plněný kysaným zelím, bramborama, houbama... dokonce i variantu lehce na sladko plněnou mákem) a tyhle krasavce pak dávají na talíři do toho boršče!

Můžeme si oprávněně klást otázku, co je tohle za půst, když si jeden tak skvostně hoduje, ale budu to muset brzy vyzkoušet.

PETATA: googli tortilla pinwheels. Tem vylozene slusi udelat je vecer pred.

PETATA: Proležení si zaslouží salát coleslav a k němu hodit do trouby trhané maso. S pečivem jako když najdeš.

BRUKEV: to bylo první, co jsem zkoušela, ale asi jsem zadávala nevhodná slova.. resp jsem našla jen quiche a zmíněné šneky

PETATA: večír nějaký slušný kuskus? v lednici do druhého dne se všechno pěkně rozsákne a provoní... těstovinový salát dtto... sám si běžně dělám takové věci na den dva - ovšem má-li nějdo nějaký silný hygienicko-epidemiologický názor, nechať promluví, nebo mlčí navždy

PETATA: Proležení sluší domácímu vlašáku. Na mých večírcích má velký úspěch, s rozpečeným pečivem.

VOMAJDA: no... vono občas je ještě i trochu víc než jen "studený", jako spíš "ne úplně rozmrazený", ale tak pak se aspoň dá velmi úhledně nakrájet :-)

DAVE_PAGE: jo a ještě, s výjimkou piškotu na narozeninové dorty neprosívám mouku! a taky se houby stane :-)

DOCKINEZ: žampiony většinou neloupu - pokud nejsou otevřený a extra zaprasený, vyřeší to voda. řapíkatej celer neloupu nikdy. jím syrový těsta - popravdě zastávám názor, že většina cukroví se vložením do trouby zkazí...

TRISSIE: on i ta finanční hodnota je, myslím, docela znát, krom nutriční. když občas vidím, co by de sebe byli ti tři schopní nasypat v pečivu, sýrech a patifu "paštikách", ještě rád se postavím k plotně :o))

CERMI_FOX: nečekám, až maso dojde pokojové teploty :-)
dokud jsme byli dva, nebo pak i tři, tak jsem klidně uvařila na dva dny, ale jednak jsem mlsná a ohřívané mi nejede, a druhak pro šest lidí (z toho tři (skoro)puberťáky) vařit víc než na jedno jídlo, to je v běžné kuchyni dost mission impossible.
ale většinou jsou to maximálně jednoduchá jídla, cílem je mít něco plus mínus nutričně hodnotného na stole, ne trávit hodiny v kuchyni.

BRUKEV: kumquat se ale neloupe...
kura ma mit prijemne kontrastni sladkou chut oproti kyselemu vnitrku... pokud teda je spravne uzrale ovoce...
s pesticidama na povrchu je to stejne jako u jablka a pod. musi se proste jen poradne oplachnout ... ;o)

DOCKINEZ: nenechávám maso dojít pokojové teploty.
jako kdybych vařila pro nějakou vzácnou návštěvu, možná bych si dala záležet i na tomhle, ale těch 365 večeří a zhruba 150 obědů ročně (víkendy, prázdniny, nemoci dětí) stejně zmizí tak rychle (nebo nad nima někdo ohrne nos se slovy "fuj, to vypadá divně"), že nemá smysl vydávat energii na takové složité plánování :-)

KASUMI: tak to by ti udelalo jiste radost treba kilo kumquatu, to je taky vesele loupani.

KASUMI: Taky hrozne rada loupu vareny vajicka 🙈