Já nejsem doma, takže tu nemám všechny ingredience a nechci úplně vyvařit mwh elektřiny :) ale rajčata jedou kontinuálně, takže čas zkoušet je

Blbý je, že jsem na ta syrová alergická, tak snad si zvýšenou konzumaci tepelně upravených neprivodim nějaký problém :)

Kdysi jsem měla recept na skvělé gazpacho od Dušana jakubce z Ristorante Prosecco, ale tam jsou rajčata syrová:( a broskve.. to bylo fakt geniální jidlo

MOIRAIN: Doteď jsem o tom přesvědčená taky ;-)

KASUMI: Trouba by taky šla. Na 90 stupňů. Jen jak jsou rajčata samá voda, moc toho z nich nezbyde a suší se hodně dlouho. Ale je to luxusní dobrota :-)
SUŠENÁ RAJČATA | Neplecha na plechu | Recepty z celého světa
https://www.neplechanaplechu.cz/2022/09/susena-rajcata.html

KASUMI: ono bude asi už pozdě, ale https://www.foodandwine.com/recipes/tomato-sauce-onion-and-butter
geniální, ale asi bych to nezavařovala, ale mrazila, pokud skladovat, na zavařování to je málo kyselé a zavařování nekyselých potravin je vopruz
JAJITA: pokud se dobře z technologie pamatuju, tak by to měla být čistá vejce

mám tu takové to baby kuřátko, prosím o nějaký tip, jak ho udělat trochu zajímavěji, než prostě upéct osolené

KASUMI: ctu se skluzem, snad este zbyly naký rajský!) na úplně základní catni podle nálady nějaká kombinace zdrojů, něco jako https://www.bbcgoodfood.com/recipes/homemade-tomato-chutney nebo https://www.jamieoliver.com/recipes/vegetable-recipes/easy-tomato-chutney/ dost intenzivně to při přípravě odpařuje ocet teda. jsou varianty třeba s tymianem, ale není nad tu s červenou cibulí, hnedym cukrem... daj se asi najít i sofistikovanější postupy a složení, ale tohle je takova akorát letní rychloverze)
KASUMI: až teď čtu tohle, ideál! to kombo rajský a meruňky/broskve mne zajima, napiš zkušenosti)

RUTHLESS: Vazne?😀

ILTU: To vyzaduje asi troubu, co? Susicku nemam
Jak na to? Mozna kdyz se ochladi..

ZOOEY: A nejaky recept na catni pls mas? Jinak kam i hodne skvelych broskvi..