Já si tu odložím slaný dýňový nákyp, něco jako cukeťák do pekáče.
500 - 600 g hokaidó
5 vajec
250 g PH mouky (kus může být strouhanka)
Lžička prdopeč
50 - 80 ml oleje
Cibule + tuk na osmažení
100 g sýra
Šunka (nemusí být)
Sůl
Koření (já dala rozmarýn, pepř, česnek a muškátový oříšek)
Cibuli osmahneme na tuku do zlatova. Mezitím si nasekáme dýni na kousky asi jako kdyby se strouhala na hrubém struhadle. Přidáme vejce, olej, šunku, sůl, sýr, koření, klidně další věci, co straší v lednici a nakonec mouku s práškem. Vymícháme těsto asi jako na bábovku. Nakydáme do vymazaného a vysypaného pekáče a pečeme na 180 cca hodinu podle výšky, na špejlový test. Pro lepší efekt možno ke konci ještě posypat dalším sýrem. Výborné teplé i studené, i pro děti na svačinu.