SELECTOR_IX: no rodicum ted dozravaj cukety jak o zavod takze jsou porad, dneska jsem zrovna delam bramboraky s cuketou, jen mi to po ni vyslo trochu sladci. o vikendu jsem zas delal cervenou omacku z rajcat, cukety, cernyma olivama, na salveji, bazalce, tymianu a tak. jinak cuketa je vcelku vdecna a da se z ni udelat hodne veci.

OGMIOS: já si radši počkám na jeho odpověď ;)

SELECTOR_IX: z cuket (lilku, rajcat a cibule) je dobry ratatouille - francouzsky "vesnicky" jidlo, anebo ja mam strasne rada jen takovou chutovku - nakrajet cuketu na stredne silne (ale spis tenci) platky, osmazit ji dozlatova na olivovym oleji, az se na ni zacnou delat bubliny, namacet ji v bilem jogurtu (ve kterem je utreny cesnek plus pepr) a zakusovat bagetou.

und Gardenparade..

pharmacopoeia neboli jedovarnictvi (omej, durman a zbytek lecivky)

makove policko

bez komentare :o)

houpacky, ktera unese dve velke prdele, s bunkrem, kde se vyspi dva dospeli, proste az decka vypadnou, my si muzeme dal hrat :o)

a stojany na dyne, ktere jsem se myslim v tomhle auditku pokousel na jare neumetelsky popsat. uz jsem je o vikendu postavil, tak jsem i hned vyblejskl

TYET: my mame male decka, tak o vikendu je vzdycky na stole nejaka marmelada, stavy pijem od jara do podzimu.

nejake stavy

a neco zavarenin a lonska trnkova medovina

TYET: rybiz je vyborna surovina ne na hole pouziti, ale jako dokyselovac do smesi s dalsimi surovinami treba na vyrobu ovocneho sirupu.

tedka jsme delali z malin, rybizu (smes bileho, cerneho a cerveneho), neco visni, par rannych jablek a par prezralych merunek. odstavneno na rucnim odstavnovaci, stavy cca 12 litru, pridano 10 litru vody a 20kg cukru, povareno, sebrana pena, nasklinkovano (uz se znovu nesterilizuje) mame na cely rok.

marmelady delavame jahodovo-tresnovou, nekdy z merunek, ze zlutych ryngli a jednu z boruvek (jestli nasbirame v jesenikach za par tydnu), vsechno v davkach treba 10kg ovoce. mame vyhodu, ze mame uz vzrostle stromy, takze vetsinou mame ovoce na rozdavani, pac to ani sami nespotrebujeme. kdybychom vic chlastali, tak se to da nacpat do becky, ale jak clovek uziva alkoholu jako leku, tak se ani moc nespotrebuje :o).

dneska jsem nasbírala bílej rybíz a udělala marmeládu, trvalo mi to se vším všudy hodinku