Marmelády, džemy a jiné zavařování

SQUZZA --- --- 0:25:35 23.11.2014

upect+rozmixovat a mrazak

SAN_IN_DA_SOUL --- --- 9:54:54 22.11.2014

Čas od času se tu objeví recept na cuketovou topinkovou směs, nezkoušel jste někdo něco podobného s dýní? Případně uvítám další/jiné tipy na konzervaci. Mám tu jednu obrovskou a už nevím, co s ní. Díky!

BEBERA --- --- 13:46:57 31.10.2014

V jakém obchodě se prosím dá koupit samotný pektin? Klasické drogerie? Zdravé výživy? Díky

SQUZZA --- --- 21:07:12 30.10.2014

Trochu mimo, ale zkusim. Odeberu/odkoupim nadbytky orechu :) jakychkoliv.

AIJA --- --- 10:41:04 20.10.2014

MAR_TINA:
Mražení kopru funguje skvěle.

MAR_TINA --- --- 20:24:08 19.10.2014

Jo a s těmi vlašáky asi zkusím petrželovou nať, té mám taky záhon.

MAR_TINA --- --- 20:23:47 19.10.2014

SHADOWALKER: čistě toreticky předpokládám, že v uzavřené skleničce v lednici do dvouměsíců určitě. Jednu malou sklenici zkusím nechat déle na pokus. Předpoklad je vršek zalít olejem, aby nekoukalo nic kazivého (listí) nad hladinu, načaté spotřebovat rychle (takž eminiskleničky) a strkat do toho vždy čistou neolízanou lžičku.

SHADOWALKER --- --- 19:08:09 19.10.2014

1 odpověď

MAR_TINA: To se mi líbí! Mám tu mraky rukoly a nevím co s ní. Jak dlouho to vydrží?

KAROLKA --- --- 11:45:39 19.10.2014

MAR_TINA: já dávám oliv. olej a ještě trochu česneku a je to výborné. Jednou jsem to chtěla upgradovat a slunečnicová semínka jsem upražila a nebylo to tak dobré. Taky jsou v něm dobré vlašské ořechy.

MOIRAIN --- --- 11:05:51 19.10.2014

MAR_TINA: mrazím, možná trochu ztratí aroma, ale používám ho všude, kde bych použila čerstvý (výjimku tvoří dekorativní snítky), funguje to skvěle

MAR_TINA --- --- 20:39:51 18.10.2014

2 odpovědi

a rukolu jsem sklidila. Chci zkusit pesto - rukola, slunečnicový olej, slunečnicová semínka a sůl.

Nějaké varování? Dělám to prvně :)

SARAJ --- --- 20:28:25 18.10.2014

MAR_TINA: cha! dobra kombinace, dik za inspiraci!!!

MAR_TINA --- --- 20:27:57 18.10.2014

1 odpověď +1

SARAJ: to zkusím, miniskleničky mám.

koupila jsem dobrou medovou hořčici, tu promíchám s koprem, zase zavíčkuju a budu mít skvělou koprovou hořčici a uchovaný kopr

SARAJ --- --- 20:22:20 18.10.2014

1 odpověď

MAR_TINA: jj, mam to v mensich sklenickach. Podobne mam nalozene i lisky na kulajdu.

MAR_TINA --- --- 20:20:57 18.10.2014

1 odpověď

SARAJ: aha a pak to z toho lovíš a přímícháváš do zálivky? to zní logicky, to by šlo.

SARAJ --- --- 20:20:28 18.10.2014

1 odpověď

MAR_TINA: klasika - sladkokysely nalev.

MAR_TINA --- --- 20:17:33 18.10.2014

1 odpověď

SARAJ: a jak?

SARAJ --- --- 20:16:45 18.10.2014

1 odpověď

MAR_TINA: mam ho nalozeny.

SQUZZA --- --- 20:16:14 18.10.2014

MAR_TINA: ja ho mam v mrazaku, ale strasne moc ztrati aroma. ne tolik, jako koriandr, ale uz je to tak na hranici pouzitelnosti :(

MAR_TINA --- --- 20:14:57 18.10.2014

4 odpovědi

jak uskladňujete kopr?
sušení nefunguje.
chci ho dávat třeba na saláty, takže prosolení se mi taky nelíbí.
funguje mražení?

Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam

přezdívka
heslo

pamatuj si mě
registrace
ztracené heslo?