MAR_TINA: tak to mas asi to mensi http://gastronakup.cz/domaci/519-sito-pasirovaci-20-cm-nerez-sada-3-disku.html ?

ZATAMOKO: ano mám, koupeno asi za 8-9 stovek. Nevím, co dělám špatně, ale s cedníkem a naběračkou jsem pořád rychlejší a lepší.
Chystám se to vyhodit, tak klidně přenechám.

K tomu pasírování, nemáte někdo http://gastronakup.cz/domaci/711-sito-pasirovaci-24-cm-nerez-sada-3-disku.html ?

TABBY: jde. Pracněji s nižším výnosem, ale jde. Navrhni jim nahrubu otrhat (dyť se to jen chytne a shrne) a zbytek stopek do hrnce.

BALAENA: jo, to je přesně jeden z důvodů proč chci mít kónický skleničky :)

ZATAMOKO: to by mohlo. a Lidl má ty dvě výšky, schválně si tam mrkni
já jsem potřebovala ty nižší, protože do nich dělám jogurto-smetanovou pomazánku do školních svačin a vyhovuje mi, že tam není to zúžení a dobře se vybírají mazacím nožem

BALAENA: jsem ♂ ;)
Tohle bude asi něco jako http://eshop.bricol.cz/sklenice-sturz-konicky--0-350-bezbarevna-t-o-82-no-detail-F470000101.aspx po kterých jsem koukal.

ZATAMOKO: pokud jsi ochotná si to odjíst, tak tyhle sklenice z Lidlu (i ty nižší s paštikou nebo sádlem) uvnitř rovné jsou. je to vysokomasové a chemicky to není zase taková hrůza, jak by se člověk bál, ne že by tam nebylo vůbec nic, ale čekala jsem to horší

Mame tu spor stran pasirovani rybizu. Odbojna cast domacnosti, ktere se nechce odrbavat kulicky (dostali jsme kybl rybizu), tvrdi, ze to jde varit se stopkama. Co, je to tak?

MAR_TINA: jj, znám, ale jsou drahý a vadí mi ten uzávěr, chci šroubovací.
Zatím to vypadá na Sturz kónický, ale trochu jsi mě zvyklala tím rovným :)

ZATAMOKO: tak na vyklopit vcelku bude dobrý weck, ten je hladký po okraj. http://www.ezavarovani.cz/produkty/detail/19741cl0370--zavarovaci-sklenice-classic-370ml/

MAR_TINA: jj, vnější tvar je rovný, šlo mi o vnitřní rovnost stěn. Když se do toho zavaří něco tuhýho, tak aby to šlo vyklopit vcelku.
Asi objednám sadu vzorků :)

ZATAMOKO: bricol. V pátek večer objednáno, v úterý ráno tady.
Ještě jsem je nevybalila, ale podle výkresu i s výstupkem jsou nejrovnější k dostání u nás.

TRISSIE: 16,4 km :)
Ale mám dost času a když jedu aspoň kousek tím směrem, nedá mi to a zajedu.

MAR_TINA: od koho jsi objednávala? Bricol?
Má ten Sturz rovné stěny? Mě se podle výkresu zdálo, že má nahoře malej výstupek.

MAR_TINA: já už letos asi nepojedu... přeci jen to mám asi 20km, tak si většinou sjedu jednou pro deset kilo a to zpracuju do zásob (protože ta kvalita prostě je úplně jinde...) a zbytek sezóny už nakupujeme rychlospotřební normálně v obchodech. Ale ty to máš blíž, co si pamatuju...

TRISSIE: Vraňany dotrhávají odrůdu malwina a ta je tmavá a plná chuti. včera jsem jeden koš rozmixovala s minimem cukru (asi 12:1) a zamrazila jako nanuky, muffinové puky a jen tak v krabičkách. Na zimní koktejly.

Ale pozor, nevím, odkud jezdíš, ale prý jsou strašlivé fronty na silnici 16 na přemostí dálnice u Nové Vsi.

Jo a zjistila jsem, že i zželírovaný rybízový sirup jde zachránit - pokud se pořádně (ale fakt hodně) protřepe v lahvi, tak se docela hezky odželíruje a ve vodě se potom dobře rozpouští i zastudena.

MAR_TINA: já vyrobila rybízovou na linecké, rybízovo-jahodovou (geniální! tak akorát sladko-kyselá. A Vraňany ještě jedou), rybízový sirup a tu zbylou trošku hodila na mrazák do muffinů a koláčů.

A přemýšlím, co s červeným rybízem. Sklenice dvě marmelády jsou tu z roku 2013, používáme jen na vánoční linecké. A to jde udělat (a je skvělé) s černorybízovou.
Smíchat s něčím?
Nebo svařit na šťávu a zamrazit a v zimě brát jako tekutinu na želé na dorty. Bude toho tak litr.
Nějaké nápady?

TRISSIE: bílý, ten jsme měli dávno tomu. Ale už se mi keř asi nikam nevejde.