Příště tu dýni vyzkouším. Myslím, že jsem jí nikdy nejedla. Stejně jako cuketu a milion dalších zdravých věcí :-)
Minule jsem si dělala cuketové placičky - což mi přišlo jako super jídlo na vyzkoušení, když to vypadá jako bramborák, ale totálně se mi to nepovedlo osmažit - asi jsem jí špatně zbavila vody nebo něco.
FRONEMA: Jen do toho! Jestli ti to dělalo dobře, tak není o čem přemýšlet! :-)

ZUZKAOU:
ALONSY:
dýni miluju posledního asi půl roku, vždycky si koupím asi čtvrtku krájenou (má to tak kilo a půl), nakrájím to na kusy (co by se vešlo do dlaně) což je docela náročné ale s dobrým nožem to jde, a hodím čistě na plech a na 25 minut do trouby asi na 200 stupňů, možná i víc. jím ještě teplé nebo druhý den do práce v krabičce na svačiny. obvykle kupuju crown nebo butternut, ty mají nejčastěji.

ALONSY: no jo. jiný redaktor jiný názor.

NTR23: Měli by si v redakci sjednotit názory:)
Paleodieta - dieta z pravěku? Dvakrát zdravá není - Vitalia.cz
http://www.vitalia.cz/clanky/paleodieta-dieta-z-praveku/

Jsou sacharidy zabijákem zdraví? - Vitalia.cz
http://www.vitalia.cz/clanky/jsou-sacharidy-zabijakem-zdravi/

A mandlové máslo na pečení jsem koupila asi taky naposledy. To už si raději pořídím pořádný mixér:)

ZUZKAOU: Díky, na dýni jsem koukala, ale zdálo se mi to na zpracování právě složitý. Nevěděla jsem, že se nemusí loupat. Díky, příště to tak udělám.

ALONSY: kupovat koncem srpna dýňovou kaši, když české dýně maj i vietnamci? A udělat dýňové pyré je fakt jednoduché. Rozkrojíš (pokud to není žádná vobrosvká vobluda, ale třeba hokaido a nebo muškátová, tak neloupeš), vydlabeš zrníčka, nakrájíš na tenké plátky, dáš na plech s pečícím papírem, pokapeš olivovým olejem a upečeš naprudko, dokud se ti tam neobjeví hnědé puchýřky. Dáš do misky, přidáš sůl a pár lžic oleje, rozmixuješ na kaši. Případně to naředíš trochou vody.

Dýně se dá ovšem velmi uspokojive sníst jen tak upečená. Kaši pak máš buď jako přílohu a nebo ji použiješ jako základ na cokoliv dalšího (polívky, omáčky, nasladko, součásti náplní a tak.)

Tak dnes jsem si koupila nějaký (sezamový?) olej v marks and spencer (oříškový naneštěstí neměli, snad bude dobrej) kokosový olej a máslo a můžu se na něco vrhnout:) Zatím vůbec nevím, co si dám o víkendu, mám tu jen kotlety, protože řeznictví bylo už vykoupené.
Taky jsem si koupila "dýňovou" kaši, ale doma jsem zjistila, že je spíš jáhlová, tak to asi taky moc poživatelné nebude:)

Rizikom pre telo je totiž predovšetkým naša „evolučne podmienená“ neschopnosť tráviť jednoduché cukry (vysoký glykemický index potravín), čo sa prejavuje v podobe hyperinzulinizmu, metabolického syndrómu a degeneratívnych ochorení. Zároveň nebezpečenstvo mliečnych výrobkov ( mlieko ako potrava vhodná na urýchlenie rastu novorodeniatka) spočíva o.i. predovšetkým v podpore rýchleho delenia buniek a tým v dlhodobom horizonte o.i. k predčasnému starnutiu organizmu.

Made my day.

ZUZKAOU: DNA ti to aktivuje az za 70 EUR :-)

Paleo recepty :: INŠTITÚT BIOLOGIKY
http://gnm.webnode.sk/paleoliticka-strava/paleo-recepty/

Tohle jsou dost blbý stránky. K snídani doporučují ovesné vločky a prý je paleo vhodné pro lidi s dnou a že se omezuje maso - wtf? Buď umím fakt špatně slovensky, nebo vůbec nechápu, o čem ten člověk píše.

TUILE: jako fakt. jablko i jogurt jsem nechal v práci v lednici na zítra.

ALONSY: mandlovou mouku podle mě jen tak neseženeš. možná v praze nějaký obchod bude, ale tady na moravě mrtvo. rozmixuj blanšírované mandle

NTR23: Já jsem nebyla vůbec zvyklá na tu zeleninu, tak si myslím, že je ta energie z toho. Spíš po psychické stránce než fyzické teda, ale i tak je to fajn :)

Nenapadá vás co si udělat z těch borůvek? Receptů jsem našla spoustu, ale ještě jsem nesehnala takové věci jako ten kokosový olej nebo mandlovou mouku :)

Mám nadbytek banánů a borůvek a chtělo by to zpracovat a nic bez mouky mě nenapadá.