ALONSY: no pokud tam necheš dát škrob, který jaksi zajišťuje křupavost, tak potřebuješ aby tam bylo hodně sýra a vajec a málo cukety. Pokud tam nesmíš dát ani sýr, tak to prostě křupavé nebude. Ořechy a spol nic moc nenasáknout a vazby nevytvoří.
Jinak cuketu potřebuješ nastrouhat, posolit, dát do velkého cedníku, nechat tak 20 minut stát a pak ji silou vymačkat přes ten cedník. Paleo cuketové placičky zní jako dost značný opruz.

Cuketu dělej raději pečenou a nebo plátky osmaž v hodně rozpáleném oleji (ehm, obalit v mouce předem dost zesílí křupavost) Nebo orestovat s cibulkou, česnekem, bylinkami a pak podlít trochou bílého vína a to pak nechat odpařit.

Nebo ji vydlab a naplň okořeněnou směsí mletého masa s vejci a upeč.

vitam v diskuzi, jeden cas jsem paleo jedla a bylo to fajn, pak se mi to dost rozsypalo a ted jim "beznym zpusobem" a rikala jsem si ze bych se mela k paleo vratit, a zrovna koukam ze vznikla tahle diskuze, tak to je dalsi motivace

ALONSY: luxusni reznictvi mas v lidicky (naproti kava kava kava, vedle hudy), tam ti pan i poradi, jak ktery maso nejvhodnejs zpracovat (pect, smazit...).

Články na Vitalii brát podobně jako články na oněnce. Respektive na oněnece, narozdíl od vialie neodkyselujou a neočišťujou střeva a tak.

ZUZKAOU: Hlavně jsem se do toho koupení té kaše nechala sprostě vmanipulovat. Hledala jsem tam mandle, neměli, ale celou dobu na mě mluvili, tak mi bylo blbý odejít "jen tak" - to se musím odnaučit hooodně rychle.

ALONSY: to bude ta biologika. A aktivuje ti DNA!

A zapékané zelenina s umělými sladidly je taky hodnotná.