• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ALONSYPrimal a paleo - zkušenosti, recepty
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    1 odpověď+1
    PASTEL: myslíš něco takovéhle ho?

    Složení kostky: rostlinný tuk, mořská sůl 26,3 %, bramborový škrob, kvasnicový výtažek, kukuřičný škrob, přírodní aroma telecího masa, výtažek hovězího masa 2,5 %, cukr krupice, sušená zelenina 3 % (mrkev, cibule), sušené telecí maso 2 %, rostlinná vláknina, saturejka zahradní mletá, pepř černý mletý. Může obsahovat stopy lepku, vajec, mléka, celeru, lupiny.



    Jinak v Lidlu mají jedničkové vejce z volného výběhu. Ze Slovenska, cca 6 Kč/ks. I když teda přirozené slepice by teď značně měly omezit snůšku...
    PASTEL
    PASTEL --- ---
    2 odpovědi
    NTR23: Hm no slovo "farmářské" se dostalo mezi moderní marketingové výrazy, možná brzy nahradí slovo "přírodní" které panovalo doted, dost mě tohle s.., to zas bude muset někdo vydat nějaký závazný předpis, protože jinak už to bude zachvíli napsané i na masoxu od Vitany.
    NTR23
    NTR23 --- ---
    1 odpověď+1
    FRONEMA: Já jsem zase cestou z práce objevil v Kuníně fungl novou Unimo buňku, krásně žlutě natřenou, s obrovským nápisem Farmářská vejce.
    Tak jsem tam zabočil, koupil deset vajec. A doma rozbalil.

    Trojky klecovky...grrr
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    1 odpověď
    ach, z nadseni ze jsem kousekod praceobjevila kram s mandlovym maslem, a tremi druhy mandloveho mleka, a ve spechu ze jsou za mnou ve fronte lidi zrovna vybrala mleko s pridanym cukrem, a vsimla si toho az notnou dobu po zaplaceni... mno tak tuhle jednu krabici prohlasim za paleo, a priste si budu davat vetsi pozor.... ale musela jsem si nekomu postezovat..
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    +2
    Prapředci člověka jedli maso už před 1,5 milionem let, zjistili vědci - Ekolist.cz
    http://ekolist.cz/cz/zpravodajstvi/zpravy/prapredci-cloveka-jedli-maso-uz-pred-1-5-milionem-let-zjistili-vedci

    zdroj http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0046414
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Díky.
    ALONSY
    ALONSY --- ---
    Jak moc je paleo vhodné nebo nevhodné na cukrovku?
    Když se odmyslí slanina a ty největší tuky, tak asi nejlepší řešení, že?
    Včera jsem doporučovala taťkovi, který je zvyklej jíst především pečivo, sladkosti a podobně, myslím, že by mu některé recepty mohly silně vyhovovat.
    TUILE
    TUILE --- ---
    +1
    NYX: ja teda muzu pastiku samotnou rovnou ze sklenicky.

    ale jinak se to da namazat temer na cokoliv, ne?
    me treba hodne bavi kombinace jabka a pastiky, takze si dokazu prestavit takovy jablecno pastikovy jednohubky.
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    +1
    NYX: na papriku nebo mrkev.... a koneckoncu fakt dobrou pastiku muzu jist i po lzickach :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    NYX: Vhodná dekadence by byla mazat maso na takové ty raw super bio vitariánské placky.
    lifefood - Vita placky BIO
    http://www.lifefood.cz/katalog/vita-placky-bio.html
    NYX
    NYX --- ---
    kdyztak nejaka inspirace v tomhle smeru:
    what do you eat your liver pate on? - PaleoHacks.com
    http://paleohacks.com/questions/92408/what-do-you-eat-your-liver-pate-on#axzz28atOxtGo

    ja naposledy zkousel ten rapikaty celer, ale bylo to...divne :)
    NYX
    NYX --- ---
    3 odpovědi+1
    a ted jeste vyresit, na co je mazat :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Základní játrovku není složité si vyrobit doma - opéct zprudka játra, orestovat cibuli a rozmixovat s 1:1 s máslem a nebo třeba uzeným bůčkem a dokořenit.

    Lepší výsledky a širší možnosti využití mas dává klasický postup - vyrobit okořeněnou směs rozmixovaných syrových mas - opět to musí být hodně mastné, jinak se to bude drobit, ne mazat, dát do do nějaké misky (nebo zavařovací skleice) , tu postavit do pekáče s vodou a v troubě na nízkou teplotu (okolo 100) nechat tak dlouho, dokud vnitřek neztratí růžovou barvu. Asi by to bez problémů šlo jenom zasterilovat ve vodní lázni na sporáku, bez té trouby.
    NTR23
    NTR23 --- ---
    Když už jste u těch paštik, já jsem objevil tyto http://farm9.staticflickr.com/8039/8057134741_91d6ee82c3_o.jpg
    NYX
    NYX --- ---
    +2
    doplneni k NYX - tohle mi poslali

    Zabijačková paštika
    Složení: vepřové maso 70 %, vepřová játra 20 %, sůl, pepř, cibule, koření.

    Hovězí paštika
    Složení: hovězí maso 70 %, hovězí játra 20 %, sůl, pepř, nové koření, cibule.
    NYX
    NYX --- ---
    DEMONOFANARCHY: ja jen koukal co je tak za okolo, diky za upresneni.
    DARJEEL
    DARJEEL --- ---
    NYX: Mitrovský statek mám za bukem, jsou vyhlášení svým hovězím, na to bych si docela vsadil...
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    TUILE: hele halal je běžné maso, jen s jiným postupem při porážce. Jako mimo velkoprůmyslovou produkci je jehněčí, ale to je i normální. Stejně tak je to čerstvé, ne dozrávané maso. Jen tam je příplatek za toho nábožensky certifikovaného řezníka.
    NYX
    NYX --- ---
    TUILE: zajdi a vyzpovidej, ne? :)

    na scuku je tam pobliz http://www.pavlis.cz/ - bych taky zkusil omrknout
    TUILE
    TUILE --- ---
    2 odpovědi
    znate prodejnu halal masa v borivojove ulici?
    ma tam kvaliktu?
    premejslim, kde sehnat dobre maso v blizkosti bydliste...
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam