• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ALONSYPrimal a paleo - zkušenosti, recepty
    Jak na paleo
    http://jaknapaleo.cz

    Mapa vajec
    https://maps.google.com/maps/ms?msa=0&msid=210321640653234128767.0004d9601591e083d1325

    Pro začátečníky k lepší orientaci - je to paleo, nebo to není paleo - food list
    http://paleodietlifestyle.com/paleo-diet-food-list/

    Paleo Lifestyle Rozcestník a scestník pro paleo jedlíky
    http://www.paleolifestyle.cz/

    80 Paleo Breakfast Ideas
    http://paleo.com.au/2012/08/80-paleo-breakfast-ideas/ -

    Ovoce - tabulky nutričních hodnot ovoce, obsah jednotlivých živin a vitamínů a minerálů
    http://www.ovocedoskol.eu/node/24

    Publikované výzkumy o paleo dietě
    http://thepaleodiet.com/published-research-about-the-paleo-diet/

    [ MASO-vegetariánům vstup přísně zakázán ]

    rozbalit záhlaví
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    NYX: urolog :-D a řikám NEvynechávat mléčný výrobky :-)) (abych pravdu řekla, to je věc, který nevim, jestli bych se vůbec kdy dokázala vzdát :-D)

    SOUČASNÝ JÍDELNÍČEK:
    S: míchaný vajíčka (3ks) se slaninou
    Sv: rajče, hrnek kefíru
    O: Pečená zelenina (šalotka, cuketa, cherry rajčata, mrkev, kapie) s trochou mletého hovězího a sýra, na olivovém oleji
    Sv: hrstka nesolených mandlí
    V: Plátek hovězí roštěné na žampionech, dušené ve vývaru

    S: míchaný vajíčka (3ks) se lžící smetany
    Sv: půlka menšího avokáda s jogurtovym "dipem"
    O: Steak z krkovičky s květákovym pyré
    Sv: nic
    V: něco jako řecký salát (rajče, ledový salát, červená cibule, feta, olivy, dva grilované žampiony, olivový olej)

    S: Řecký jogurt s plátky jablka
    Sv: hrstka nesolených kešu oříšků
    O: Losos s grilovanou cuketou a olivami
    Sv: pár kuliček hroznového vína
    V: květákový mozeček

    S: Volské oko (2ks) s restovanou půlkou menšího avokáda
    Sv: hrnek kefíru
    O: restované krevety, salát z řapíkatého celeru, ananas
    Sv: nic
    V: Špenátový krém s lososvým tataráčkem

    Porce takové, řekla bych, přiměřené, ani málo, ani moc :-D Subjektivně zatim pozoruju stejné až vyšší množství energie, nejsem unavená, míň mě bolí hlava... objektivně po dvou a půl týdnech o něco plošší břicho, na pásku zapínám o dírku až dvě dál)... Výdej energie stejný jako předtím... Celkově mam menší hlad a občas svačim prostě proto, že jsem zvyklá svačit, ne proto, že bych měla pocit, že mam hlad...

    Dřív jsem dost jedla müsli, celozrnné pečivo, italskou kuchyni se všim všudy, tedy i se spoustou těstovin, ... když nebyl čas na pořádný jídlo, šidila jsem toastama (teď šidim malou konzervou tuňáka :-D)
    NYX
    NYX --- ---
    LUCIASHECK: kterej doktor? jdu se prehlasit :-D

    jidelnicky klidne nahod. mlecne vyrobky ti doporucil omezit taky? protoze to mi prijde byt jako idealni zpusob jak do diety dostat tuky.
    LUCIASHECK
    LUCIASHECK --- ---
    Vzhledem k tomu, že už bezmála dva roky zápasím s recidivujícíma zánětama, bylo mi od doktora doporučeno vyzkoušet nějakou formu bezsacharidový/nízkosacharidový diety (jedinou podmínku měl nevynechávat mléčný výrobky, zejména kysaný). Přečetla jsem snad všechno možný, co je běžně dostupný (včetně celýho tohohle fóra - btw. díky Tuile za odkaz na ozkoušený čokoládový dort, za týden mám narozeniny a byla jsem dost zoufalá, protože se mi to nechce nijak výrazněji porušovat :-D). A mám důvodné podezření, že něco dělám blbě, protože furt všude čtu, jak má být člověk první cca měsíc vyčerpanej a unavenej, což nejsem ani trochu :-D

    Mohla bych sem nahodit pár denních jídelníčků na ukázku, co jím, a vy dlouhodobě praktikující byste mi třeba poradili, co přidat, ubrat, případně mi to posvětili? :-))
    NYX
    NYX --- ---
    FRONEMA: no ja bych spis ocenil seznam zajimavych blogu :) pozdeji kdyztak vyhrabu co sleduji
    PMPM
    PMPM --- ---
    Good Calories, Bad Calories - good, ale značně obsáhlé, mám raději něco kondenzovanějšího :-)
    SHMAIDA
    SHMAIDA --- ---
    ZUZKAOU: supeeer!!!
    dekuju
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    neudelame nejaky seznam knizek do zahlavi nebo na nastenku?
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    SHMAIDA: američani si ujíží na apple sauce - rozvařená jablka s kořením, vyvařená na sirupovitou konzistenci

    Tady je recept kdy to jen upečeš a pak rozmixuješ http://paleoparents.com/2011/how-i-always-have-applesauce-around/

    Když to necháš dostatečně odpařit, zvýší se ti koncetrace cukru na tolik, že to bude konzervované samostatně,bez příavku dalšího cukru.

    A imho když to přidáš do muffinů s ostatkem vajec a třeba s namletejma vlašákama místo mandlí či kokosu a se skořicí, tak ti bude super štrůdlový muffin. Část jablek bych rozmixovala do těsta a část tam dala v kostkách.
    NYX
    NYX --- ---
    FRONEMA: v good calories bad calories je super prvni cast, kde rozebere historii lipidove hypotezy, i kdyz tohle vsechno uz clovek asi najde v nejake kondenzovane forme jinde. druha cast pak obvinuje sacharidy/inzulin ze vseho zla na zemi a chce ji to brat trochu s rezervou :)

    za precteni ale imho stoji.
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    PMPM: mne se libilo "uz jsme si parkrat mysleli ze jsme nasli kosti vegetariana, ale vzdycky to nakonec byla krava" :))

    a mate nekdo nejake reference na protein power, nebo na good calories bad calories?
    PMPM
    PMPM --- ---
    FRONEMA: dokument je fajn, ale je tam na mě moc archeologie; nejlepší je závěr, třeba procházení sámoškou

    Paleo Solution mě moc nebavilo, jeho styl humoru je na jiné vlně, ale informačně fajn - víc se mi líbila originální Paleo Diet (nové vydání) nebo Why We Gat Fat nebo Primal Blueprint
    SHMAIDA
    SHMAIDA --- ---
    FRONEMA: ok, bezva, dekuju!!!
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    PMPM: tak jsme se na to vcera koukali, a je to takove dost tocene pro americany, aktivni paleista se tam nic moc noveho nedovi, ale na uvod to muze byt dobre.

    a btw, ctu ted Paleo solution a je to vyborny, nejen ze je tam spousta zajimavych informaci, ale je to i zabavne napsany, ze mne to drzi u cteni vic nez mnoha jina beletrie. a teda cist co vsechno spatnyho zrni/mliko dela a jak to konkretne skodi je pro mne velmi motivacni bejt pecliva...
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    SHMAIDA: zkusila bych to byt tebou takhle FRONEMA: akorat misto boruvek dat platky jablka, a asi bez te drobenky
    SHMAIDA
    SHMAIDA --- ---
    ahoj, mate nekdo nejaky vyzkouseny recept na jablecny kolac? nebo na cokoliv v cem se daji zpracovat jablka? :o)

    mame doma dve prepravky, bohuzel premrzly, ale chtela bych je zpracovat...
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    Jsou sacharidy zabijákem zdraví? - Vitalia.cz
    http://www.vitalia.cz/clanky/jsou-sacharidy-zabijakem-zdravi/

    Čekala, jsem, kdy v článku najdu slovo "paleo", když je to celé téměř o něm :)
    Ale pravda, že mi to připomíná spíš skvělou kapitolu o hormonech z It Starts With Food. Asi bych si docela přečetlai další knihu přímo o tomhle (případně uvítám linky na online články, to vyjde levněji).
    TUILE
    TUILE --- ---
    hmmm, tak to neni tak spatny.
    korpus je super (misto pekanu, sem tam dala para, nasi vietnamci sou nevybaveni :) )
    a do naplne sem pridala maliny a chut se dost zvedla.

    muzete zavidet!

    TUILE
    TUILE --- ---
    nekdo tu pred casem psal, ze kupuje nejakej supr levnej kokosovej olej nekde v nerudovce.
    kde to bylo a za kolik?
    TUILE
    TUILE --- ---
    FRONEMA: http://www.paleolifestyle.cz/2012/03/03/cokoladovy-dort-bez-jakekoli-mouky/

    cokoladu bereme z lidla 200g za 30kc. je to na vareni a ma 52%
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    TUILE: kterej cokodort?
    TUILE
    TUILE --- ---
    tak ciskekj se chladi v lednici.
    Cheesecake bez číze | Paleo Lifestyle Cheesecake bez číze | Rozcestník a scestník pro paleo jedlíky
    http://www.paleolifestyle.cz/2012/04/09/cheesecake-bez-cize/
    nicmene chut kremu nas nejak moc neoslovila. za ty prachy...

    cokodort zatim vede jak cenove tak chutove.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam