NYX: Dost divne rozhodnutie. Ale ten clanok znie ako anti-fruktozova hysteria.

Omg
Obesity experts appalled by EU move to approve health claim for fructose | Society | The Guardian
http://www.theguardian.com/...2013/oct/17/obesity-experts-appalled-eu-fructose-health-claim-approval

GALE: prdelacka, jelitka, tmavej prejt.. ale jasny, patriarchat, chapu :-)

MR_DAN: Tátovi nechutnají krvavý tlačenky apod., takže jsem dělali jen světlý verze.

GALE: tybrdo, nechtit krev, to je svatokradez! :-)

Objevujeme Ameriku: Vejce jsou superpotravinou, pomáhají i při dietě

NAVARA: I já, městská kavárenská povalečka, jsem vlastnoručně zpracovala na zabíjačkách pár tun prasat. :-) Já navíc zabíjačkové produkty jím a ráda. Teď už se jen vyhýbám těm, do kterých se sypou kroupy a melou rohlíky.

Já se zabijačkou problém mám, ale nejsem naivní :-)
A ještě před rokem ne, ale teď už bych si asi zvládla něco zabít kdybych musela.
Ale za normálních okolností i komáry a mouchy chytám a vyhazuju z okna nebo ignoruju.

tak tohle jsou problémy lidí z měst, na vesnici musel být na zabijačce snad každý...

ALONSY: To není jen problém Polska (mimochodem, četl jsem ten článek jako první ve slovenských novinách a tam se psalo o Makru v Německu). Dám krk na to, že podobně by reagovali lidi i u nás, pokud by stejná nabídka byla i v běžném obchodě. Imo právě proto, že na porážku zvířete dneska nejsou lidi zvyklí, tak je vegetariánství tak populární cesta stravování. Zvířata se zhusta chovají jako domácí mazlíčci, nanejvýš na práci, ale chov na maso už se tak často nevidí, protože to má pod palcem živočišná výroba. A mazlíčky neboli přátele člověka přece nezabíjíme a už vůbec nejíme. Málokdo nad tím přemýšlí pokud nikdy u porážky nebyl a neviděl nějaké poučné vege video z jatek, načež přichází velký šok, jako právě v tom Polsku.

ICEMAN8241: Kdyby to bylo v Americe, ještě to nějakým způsobem možná pochopím. V jakési té kuchařské show Oliver předváděl, jak děti nepoznají ani bramboru.
Ale v Polsku? O.o

ALONSY: Ona si bohužel celá řada lidí nespojí maso s tím zvířetem, notabene s jeho mrtvým tělem a pak se hrozně diví. Zkrátka a dobře maso se nezhmotní v nějaké velké lednici odkud se pak vozí do obchodů. Někdo se o to musí starat, krmit a posléze zabít a zpracovat. Nejhorší jsou tomto ohledu měkkosrdcatí obyvatelé měst.

....
Selátka ve fólii vyvolala v polských supermarketech poprask – Novinky.cz
http://www.novinky.cz/...ejl/316410-selatka-ve-folii-vyvolala-v-polskych-supermarketech-poprask.html

Chápete ty lidi někdo?

Začínám trpět otravou z vepřového - pokud někdo hledáte zdroj masa se spousotu kolagenu, při velmi napjatém rozpočtu - potřebujete mrazák a vepřovou hlavu. Ze čtyř kilo i s kostma, za necelou stovku tu mám tak 16 porcí. Soupis a recepty, až to dozpracuju a sníme.

ZUZKAOU: Musím se přiznat, že klasické zabijačkové pokrmy mi nic neříkají. Spíše naopak, na druhou stranu jsem rád, že se čuník zužitkuje celý :)

MR_DAN: Ten recept na Tom Kha Gai vypadá slibně. Oslovil jsem kamarádku, která tady v Chebu má zmapovanou nabídku asijských potravin, tak jsme se domluvili na společný nákup. Jsem zvědav, jak se mi to povede :)) Jinak ten bůček taky nezní špatně. Zkusím teda magii s bylinkama i tu jednodušší verzi.

ICEMAN8241: nic svetobornyho, nejsem moc velkej sefkuchar :-) vetsinou na platky, sul, pepr, trochu kminu, obcas dam okolo neco aby mu nebylo smutno, treba zampiony nebo cherry rajcatka, mne se vetsinou neco povede kdyz to delam extremne jednoduse, zadna magie s korenim a spol
chtel bych se naucit delat bucek jako vietnamci na bun cha, to se pecou na velkym plechu tenky platky nejak, ale ja nez se k necemu dokopu :-)
tyjo stew ze skopovyho to musi bejt luxus, ale presne, sebrat odvahu aby to clovek nejak nezkazil, nebo nevim seho se vlastne v tehdle situacich bojime...