TRIPLT: to dost zalezi co s ni pak planuju, ale pokud neutral, tak pouzivam grapeseed olej (z hroznovych seminek), dam dva nejkvalitnejsi zloutky co sezenu v pokojove teplote k tomu pokojovou teplotou ohraty olej a micham dokud to neni .. a pak jen mirne dosolim, dopeprim (bily pepr se tam hodi vic) a dam tam citron ci bily vinny ocet a uskladnim ... jinak z cisteho extra virgin mi to moc nechutna, pokud to clovek chce pouzit jako solo prilohu, takze lepsi pouzit nejaky pomace, nebo michat s dalsima orechovyma, ale pak uz je to hodne draha sranda, jako v pripade treba lanyzoveho oleje :D .. ale nekdo to ma rad, ja se nebojim treba pouzit chilli napusteny olivovy olej, protoze chci palivou majo .. a clovek pak z toho uz ma hotovy produkt a nemusi s nicim dale michat

AOTEAROA: to fakt nezavidim, ale diky 'bohu' a hlavne vedcum je na to vcelku schopna a jednoducha medikace :) A to loupani dost pomaha, to je pravda... kamarad se taky obsypaval i z meho skveleho pomerancoveho kolace, kde jsou jen blansirovane a ne zase v tak velkem mnozstvi..

MALKE: ja to necetl, ale citronem nebo cukrem se zloutek uvari bez pristupu teploty, coz resi pripadny problem ... ale salmonely se fakt nebojim, vejce pouzivam cerstve a co nejvyssi kvality, majoneza se pak spotrebuje v ramci max tydne, ale vetsinou driv.. kdybych mel mit strach z kazde potencialni nemoci, ktera kde je, tak jsem breatharian s plynovou lahvi na zadech

TRIPLT: ja jsem az do W30 jedla normane kupovanou protoze mi to neprislo jako takovy zlo, a od te doby jsem se bez ni pohodlne obesla.

jednou jsme ji zkouseli delat tycakem. konzistence byla dobra, ale spatne jsme asi dali pomer surovin, byla kysela a ne moc dobra....

Menší dotaz... jak si kdo připravujete majonézu? :)

MMETLA: mno já měla tenhle opuchlej jazyk, a to dokonce víc než dneska, po hospodě kde jsem jedla pouze kousek pytlíku mandlí a žádný vlašáky. po vlašácích mě bolíval jazyk už odmalinka, ale nenatékal, teď mi vyloženě i opuchne. přitom ještě před rokem jsem po misce mandlových domácích sušenek neměla problém, prostě se to rozvinulo letos. a nemyslím si, že by to bylo zvýšenou konzumací mandlí. těch pět kilo mouky jsem koupila před rokem a ještě toho mám většinu doma, pekla jsem tak třikrát.

TEREZZZKA: me teda ty slaninove muffiny neomrzely, protoze jde pokazde delat jinaci napln (od jednoduchych jen zeleninovych, po celotematicke jako indicke, chilli-con-carne, rovnou i masove smesi, houby, nebo tam nechat diru a nacpat tam guacamole po vypeceni)... jinak tunak-vejce-salaty-sunka udelat si treba tri ctyri typy jidel a stridat to, ostatne bezny clovek neustale cykluje, aby se neprejedl a pritom to nemel moc komplikovane, u nas kvuli sytosti leti hodne majonezove salaty prakticky s cimkoliv od uzenych ryb pres jakekoliv maso k tomu obcas ovoce, a vzdycky mrak ruzne zeleniny ... a treba takovy petilitr gulasku vydrzi v mrazaku dlouho, krabicky ho maji rady a my taky... mesic trva nez si zvyknes na jidlo, tri nez si udelas zabehnute jidla a pak uz treba ani inspiraci nebudes resit, protoze ti bude vyhovovat a dostacovat co mas.

AOTEAROA: kamarad s alergiemi na orechy ma vyrazne silnejsi reakci na vlasaky nez na mandle, takze bych veril tomu, ze mozna problem bude klidne jen v jednom z nich nebo v horsim pripade v obou ...

Ja jinak plne souhlasim s tou ztratou chuti na sladke po par tydnech od prechodu, ma draha polovicka, ktera na sladkem pecivu vyrustala a mela na nem takovou zavislost, ze jsme ze zacatku museli i paleo pect, aby to pro ni nebyl takovy sok se s tim po mesici srovnala a po nasledujici tri si daval spis tak ze zvyku jednu kosticku 95+ cokolady denne, kdyz mela chut na sladke .. ale asi tak po dvou tydnech se z toho prestalo stavat denni pravidlo a kosticky zustavaly nahromadeny, stejne jako dokupovane tabulky cokolady.

AOTEAROA: tak jsem si večer dala dva malé kousky na ochutnávku a ráno jsem se probudila s oteklým bolavým jazykem. Jen nevím jestli jsem teda dostala tu alergii celkově na mandle, anebo se mi to dělá i z vlašských ořechů. Tak hlavně že mám doma kvůli bezlepkovému pečení pro sebe ještě asi tři kila mandlové mouky :-D

TEREZZZKA: ty jedes paleo?
tak to by se v salku mohly casem objedvit nejake paloe dobrutky, ne?
bych zasla na zakusek :)

Ty brownies jsou skvělý!! 90% dolfin asi taky udělal svoje. Super, díky za tip.

TEREZZZKA: ja si delam do prace prevazne maso, prijde mi dobre i po ohrati v mikrovlnce...

AOTEAROA: maslo

Pro mě teď dezert sladká hruška. Výjimečně teda kopeček vanilkové zmrzliny, ale buchty jsem odbourala vcelku bezbolestně.

AOTEAROA: No ja prave sla kolem cukrarny - nacancany zakusky, ktery miluju, se jen smaly, vonely az ven...a ja jen pokrcila rameny a sla jsem dal. A po par krocich se vytrestene zastavila a sokovane zirala :-)

ICEMAN8241: ovšem s tímto naprosto souhlasím. někdy mě ta přeslazenost věcí fakt štve :) vnímám to mnohem citlivěji. (ještě že už ji citlivěji nevnímají moje zuby, které brutálně bolely po jedné lžíci balzamika nebo po jablku).

Tak me teda osobne jedine co me proste stale neopustilo je chut na sladke pecivo (dobrej kolac, maslovej krosnat)... :-D

ANNIKA: Taky mě to neláká a to jen proto, že jsem to po nějaké době ochutnal a nic mi to neříká - čokolády jsou příšerně přeslazený, až mi z toho trnou stoličky; buchty, koláče a další pečivo jsou zase bez chuti, cítíš jen droždí; ostatní mlsoty jsou přímo nacpaný chemií. Celkově se mi dost zlepšilo vnímání chutí a vůní, takže tyhle věci fakt nejím ani když se vedle mě někdo cpe. Totéž platí pro hamburgery, pizzy apod.