• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    JANYNATykve, dýně - pěstujeme, vaříme, jíme... Rady, porady a sdílení zkušeností.
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    TYET: No, tak já ti nevím. Koukala jsem na to a bohužel není vidět celá stopka, ale asi to bude tykev obecná a tím pádem nějaký druh halloween dýně. Chytrá knížka tvrdí, že když se dostatečně okoření, dá se z nich udělat polévka nebo pyré na dýňový koláč. Přičemž menší plody tak do 2kg by na tom měly být lépe, ty větší budou už dost vodnaté... Ta barva je myslíš konečná nebo se ještě vybarví do té klasické oranžové?
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    Tímto jsem objevila kuchařku ze svatojánu. :-))


    VODOMERKA: No, ani já... to bude asi nějaká atrakce nebo tak něco... Třeba je dřív prodají, než začnou hnít. :-)
    TYET
    TYET --- ---
    ZUZKAOU: do tý nejdu :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    TYET: pyré, smetana/jogurt, žlutky, cukr a koření. Byť pravda - ten recept na horkou, bílou, dýňovou čokoládu zní daleko víc podzimně.
    TYET
    TYET --- ---
    ZUZKAOU: když jde šťáva, kompot, chleba, polívka, koláče... zmrzlina půjde taky :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    Ha - zmrzlina, zmrzlina z nich určitě taky půjde!

    (jinak mám naložený vzorek s trochou bylinek na zkvašení, tak uvidím co to udělá)
    TYET
    TYET --- ---
    ZUZKAOU: to teda jo, celej večer jsem strávila, tím, že jsem to se svou bídnou angličtinou překládala, kopírovala a tiskla, určitě většinu z toho zkusím
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    TYET: týjo - tenhle odkaz z tvé diskuze je super
    Closet Cooking: 25 Outstanding Pumpkin Recipes
    http://www.closetcooking.com/2012/10/25-outstanding-pumpkin-recipes.html
    TYET
    TYET --- ---
    ZUZKAOU:
    VODOMERKA: už jsem získala desítky receptů, fejsbůk má výhody :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    TYET: hele přesně tuhle měli dneska na trhu. Takže jedlý to bude.
    VODOMERKA
    VODOMERKA --- ---
    TYET: tak ty jsi "Kucharka ze Svatojanu"? :) zajimavy recepty pripravujes. sem tam se inspiruju
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    TYET
    TYET --- ---
    Tohle se nám urodilo, nevíte co to je za druh a jestli se hodí ještě k něčemu jinýmu než na halloween? :)
    VODOMERKA
    VODOMERKA --- ---
    JANYNA: tam evidentne nemrzne. nechtel bych tam byt ve chvili, kdy vsechny ty dyne hnijou :D
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    Předevčírem jsme dosavadní sklizeň přesunuli už na stálé stanoviště na almaru. Venku už začíná být pršavo...

    JANYNA
    JANYNA --- ---
    Já si právě pochutnávám na vynikajícím dýňovém chlebíčku. :-)

    Tykve a dýně: Dýňový chlebíček
    http://tykveadyne.blogspot.cz/2012/10/dynovy-chlebicek.html
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    KVJETINKA: přihodila jsem najemno nasekané asi tři filátka- vony se v tom rozpustí a jen zesílí chuť, nebude to cejtit po rybách. Je to něco jako rybí omáčka.
    KVJETINKA
    KVJETINKA --- ---
    ZUZKAOU: Ozkoušeno a musím říct že bomba!
    Jen jsem to trochu modifikovala ve stylu co dům dá :) Takže místo šalvěje bylo oregáno a tymián, víno bylo červené a nakonec jsem vše tyčovým mixérem rozmixovala. Posypáno sýrem a už druhý den si bříško libuje :)

    ještě jsem se chtěla zeptat ohledně těch ančoviček, dáváš je na cibulku osmahnout, nebo bez? Neměla jsem k tomu odvahu, ale příště to vyzkouším..
    JANYNA
    JANYNA --- ---
    O Dýňovém světě se píše i v seriózních novinách, to mě potěšilo. Akorát, že i s gramatickými hrubkami. :-))

    Na Vysočině se otevřel pro veřejnost Dýňový svět - FinančníNoviny.cz
    http://www.financninoviny.cz/zpravodajstvi/zemedelstvi/zpravy/na-vysocine-se-otevrel-pro-verejnost-dynovy-svet/846109
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam