PODVRH: https://www.youtube.com/watch?v=iAmLDpTP18o

PODVRH: Delam z kvetaku a celeru v pomeru cca 1:1, tedy toho celeru davam trochu min,pridavam mrkev,hrasek,vse uvarene v osolene a octove vode.Spojim vlastni majonezou,je to prekvapive dobre.Jen ten kvetak musi byt uvareny tak akorat,

PODVRH: Například toto nebo další inspirace u Grusovky:
Recept na kuřecí řízečky a dýňový „bramborový“ salát
https://paleosnadno.cz/recept/kureci-rizecky-a-dynovy-bramborovy-salat/

Jen pro info. V čerstvém D-testu je srovnání Panenských olivových olejů.

JUANITA: A kde prosimte je v omelete mouka? ;))

JINX: mne sa celkom oplatilo vypytat si od mesiara kus bravcoveho tuku (proste taky kus masneho mesa na ktorom nie je ziadne meso iba mast)
z toho si odkrojim taky platok dam na rozpalenu panvicu, a pockam kym sa trosku masti z neho vypecie a potom pridam dalsie ingrediencie. Vyhoda tohto postupu je ze ten kus mastneho bravcoveho mesa ti tu panvicu kontinualne masti, ale nie velmi (aby to plavalo v masti alebo oleji ako hovoris) ale tak akurat kolko treba.
Ak potrebujem trosku mastnejsie tak nanho varechov zatlacim, ak nepotrebujem uz viac masti tak ho z panve vyhodim...
A viem ze ta mast pochadza z prirodzeneho zdroja, pekne vonia, ma vysoku odolnost voci prehoreniu a hlavne viem si regulovat uroven mastnoty ako som uz opisal hore.

Predtym som mal problem ze som si musel na zaciatku stanovit kolko oleja, alebo tuku budem potrebovat a niekedy som to prehnal, alebo napriklad ked som pridal hriby tak vsetko popily a potom bola panvica sucha.

Takto staci toho tuku naozaj dost (prekvapivo) malo.

Mam https://www.alza.cz/...buyer-ocelova-panev-na-palacinky-30cm-mineral-b-element-db561530-d4529881.htm a da se na ni pracovat s pomerne malym mnozstvim tuku, ale chce to cvik :)

Nemuze do mycky, skladuje se lehce mastna a chce to mit dost velkou plotynku aby se skutecne nahrivala rovnomerne po celem povrchu.