• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    FRONEMALow Carb, Very Low Carb and Ketogenic diet - When in Doubt, Eat More Fat
    O životě a sportu s málým množstvím sacharidů ve stravě.

    Spočítejte si, kolik jíst makronutrientů http://keto-calculator.ankerl.com/
    IF calculator (thx to MAGUMI) http://www.1percentedge.com/ifcalc/

    Úvod do Low Carb česky

    Vše co potřebujete vědět o ketóze http://www.reddit.com/r/keto/wiki/faq

    Sesterský klub: [ Primal a paleo - zkušenosti, recepty ]



    rozbalit záhlaví
    ISCH
    ISCH --- ---
    Nemá někdo z vás recept na těsto na wafle? Filtr nic neukázal.
    LENNOX
    LENNOX --- ---
    vynikajici prednaska o hypoteze LMHR, aneb lidi, kterym LDL cholesterol na low carbu vystrelil do zavratnych vysin (mluvime nejen o 200+, 300+ ale i 500+ ng/dL), ktera potencialne vysvetluje, coze si to jako dovolujou nemit aterosklerozu, neumirat na infarkty a tak dale :D

    typicky profil LMHR:
    fyzicky aktivni clovek
    very low carb/zero carb strava
    nizsi procento telesnyho tuku, ne nutne vysekany (sub 20% muzi, sub 23% zeny)
    LDL 200+
    vysoky HDL
    nizky TG (viz Dave v prezentaci)
    horsi zvladani vice-dennich pustu
    na veku zjevne az tak nesejde

    KetoCon 2018 Dave Feldman Lean Mass Hyper Responders A Superior Low Carb Profile
    https://www.youtube.com/watch?v=UNfWKkhk2v8
    LENNOX
    LENNOX --- ---
    az vam priste bude nekdo vypravet cool stories o tom, jak je rostlinnej protein kvalitativne srovnatelnej s zivocisnym, vzpomente si na:

    eaa

    src: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6950667/

    jen podotykam, ze mnozstvi rostlinnyho proteinu bylo navyseno tak, aby se vyrovnalo mnozstvi leucinu z whey proteinu - a stejne je to fail :D
    NYX
    NYX --- ---
    CORNELA: A mas nejaky konkretni, u ktereho predpokladas, ze mu muze dopadnout spatne?
    NYX
    NYX --- ---
    CORNELA: Co koukam, pocita se z tg a hdl, ktere naopak bude mit paradni
    LENNOX
    LENNOX --- ---
    CORNELA: index aterogenity je co, nejaka tabulka, ze ktery cosi vypadne na zaklade testovanych hodnot nebo technologie, ktera ukaze, jestli mam nebo nemam zuzeny cevy vlivem plaku?
    LENNOX
    LENNOX --- ---
    CORNELA: treba ted?
    LENNOX
    LENNOX --- ---
    CORNELA: nevim, nikdy driv nikoho nenapadlo me testovat, kdyz k tomu nebyl duvod - coz mi vcelku i dava smysl.
    LENNOX
    LENNOX --- ---
    POZITRON: proc bys nemohla, myslis si, ze to je cislo tesany do kamene? ano, v metabolizmu poskozenym inzulinovou rezistenci to tak byt muze, prip. s familialni hypercholesterolemii, APOE4 nebo poruchou stitny zlazy, ale jinak se LDL pomerne rychle meni v zavislosti na tom, co jsi snedla a v jakym mnozstvi - uz to samo o sobe zavdava docela velky pochyby o tom, ze je to bez dalsiho kontextu neochvejnej parametr pro vyvozovani dalekosahlych zaveru.

    odhaduje se, ze az 30% low carberu by mohlo vykazovat obdobny chovani, takze bud jsme uplne vsichni v tyhle skupine nejakym zpusobem rozbity a brzy se u nas nevhodnost takovyho stravovani ukaze a nebo je to zkratka specificka adaptace naprosto zdravyho organizmu na podminky low carbu a to "vysoky" LDL fakticky a spravne slouzi svymu ucelu (jinymu nez straseni) :D

    nic nezlehcuju, ale ani nehodlam plasit a uz vubec umrit. pokud to, co rika pani doktorka, je tak zarucena pravda vztahnutelna na veskerou populaci (tedy vcetne carnivore/zerocarb, kde jsem ja), tak bych jeste pred svou smrti mel mit napriklad jasne prokazatelnou atherosklerozu, nebo snad ne?
    POZITRON
    POZITRON --- ---
    LENNOX: pochopila jsem to tak, ze naopak prave s ldl si hrat nemuzes. nebo co myslis tim hrat?
    hodnota ldl muze byt zavadejici akorat do urcitych hodnot. napr. 3,5 muze byt falesne spatny vysledek zpusobeny tim, ze mas vetsi pocet mensich ldl castic. naopak kdyz mas mensi pocet vetsich ldl castic, muze byt vysledek falesne v poradku. jenze kdyz uz je to nad 5 (limit byl 3, ale rikala, ze nyni uz se bere spis 2,5), tak neni nejmensich pochyb o tom, ze je neco spatne.
    a ze jsi zivej a zdanlive zdravim oplyvajici ted preci neznamena, ze nebudes za 10 let mrtvej.
    ja bych jenom byla s timhle zlehcovanim radeji opatrna.
    LENNOX
    LENNOX --- ---
    SQUATBOSS: v pohode, pokud je to neco, co sis stanovil, vyzkousel a vyhovuje ti to tak, nemam v umyslu te kvuli tomu dal grilovat, jen me prekvapilo, ze to vubec nekdo pocita, natoz ze se jedna o vseobecne znamou a rozsirenou informaci :D
    SQUATBOSS
    SQUATBOSS --- ---
    LENNOX: pamatuju si, že to má bejt zdravý :-D
    SQUATBOSS
    SQUATBOSS --- ---
    LENNOX: Dobře, do předu se omlouvám, jestli budu znít moc amatérsky, dělal jsem si kurz výživovýho poradce ve sportu, ale jen pro sebe kvůli sobě, takže ladím svoje jídlo podle toho co jsem pochytal. Snažil jsem se z toho naučit ty ,,zásady" z paměti, ale zrovna u tuků jsem už moc neřešil (právě kvůli tomu, že se to nechystám dělat pro nikoho dalšího), že se mě někdo bude ptát ,,proč je tohle tak a proč tamhle to tak", protože jsem se plácal v základech a u týhle části jsem si prostě zapamatoval takový basic postupy jakože poměry omega, nějaký základní rozdělení tuků a že si mám hlídat poměr nasycených a nenasycených tuků, kterej by měl být cca 1:2 (v celkovým součtu denního příjmu). Fakt nemám rád odpověď tímhle stylem ,,prostě proto", tak doufám, že je tu někdo studovanej a třeba to trochu rozebere.
    LENNOX
    LENNOX --- ---
    SQUATBOSS: a kde se prosim te resi ten pomer nasycenych a nenasycenych? opravdu jsem o tom v zivote neslysel, zajima me to.
    LENNOX
    LENNOX --- ---
    POZITRON: 270, nevim ted presne kolik je to v mmol, ale hoodne. Je to nicmene bezpredmetny. Pokud nejsi nemocna nebo nemas nejakou vzacnou poruchu, tak si s hodnotou LDL muzes celkem hrat, existuje na to hned nekolik protokolu. Daleko zasadnejsi se ukazuje byt pomer TG/HDL a ten mam vynikajici, takze jsem zatim v klidu.

    Priznejme si, ze ona jakozto doktorka ani nic jinyho rict nemuze, protoze by taky mohla dostat profesne pres cumak - proste tabulka rika, ze mas problem, tak mas problem a basta :D
    SQUATBOSS
    SQUATBOSS --- ---
    SQUATBOSS: psal jsem to hlavně proto, že hodně ,,odborníků" mele, že kokosák je horší než sádlo ucpavá tepny a podobný hovna. Snad si rozumíme.

    btw je tady někdo na keto a nejí maso? :-)
    SQUATBOSS
    SQUATBOSS --- ---
    FRONEMA: Jasně poměr omega 3-6 je u většiny lidí úplně špatně, většinou tak 1:50. To mám celkem v rovnováze. Poměr nasycenych a nenasycenych kyselin se prostě řeší, ideálně 1:2, naopak to má né zrovna blahej vliv na aterosklerotický pochody v těle. Jinak ten poměr se dá docela dobře zhodnotit třeba v apce www.zofapp.cz

    Jestli říkám něco co nesedí, tak se rád přiučím.
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    LENNOX: Taky si rikam, tenhle pomer se spis udava u omega3 a omega6 ktery jsou obe polynenasyceny
    POZITRON
    POZITRON --- ---
    LENNOX: a kolik mas pro zajimavost tu hodnotu LDL?
    MUDr. Krejci (diabetolozka a internistka z VFN) u Slimakovy ted nedavno rikala, ze pokud je 5-10, tak uz neni pochyb o tom, ze to problem je. A to byl zase rozhovor jako vzdycky, kdy Slimakova skace do reci a manipuluje odpovedi ve prospech LC nebo dokonce keto.
    LENNOX
    LENNOX --- ---
    SQUATBOSS: tuk = energie, takze prirozene :D jen by me zajimalo, kde jsi vzal ten pomer nasycenych a nenasycenych kyselin?
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam