• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    Rychlá studená večeře: domácí chia rohlíky s tuňákovou pomazánkou - malá konzerva tuňáka se rozmixuje sekáčkem s lžící kysané smetany a Hollandie, šťávou z cca čtvrtky limetky (dá se i citrón, ale limetka tu chuť hezky pozvedne), přidá se špetka bílého pepře a sůl. K tomu nakrájená zelenina...

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +1
    Další z večeří - ve skleněném pekáčku zapečená na pár kapkách olivového oleje brokolice se šunkou, k tomu dip z Lučiny se lžící Hollandie a drceného česneku se solí v olivovém oleji.
    Dá se k tomu jíst celozrnné pečivo, ale s tím dipem mi to přijde syté samo o sobě.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    TEKKIT: Já toho ve skutečnosti moc nesním :) Do porce salátu si dávám max 5-10 g :)
    Ale říkám si, že to je pořád pro muže a děti lepší než ta kila brambůrek, co byl schopen po večerech stláskat.
    A na to sladké pečivo se toho spotřebuje jakože dost.

    Jo, ale vlastně... oříšky a hlavně mandle beru v poslední dobou na meetingy :) Jaksi když se chroupají, není prostor na nervy a zbytečné dohadování.

    P.S.
    Místní kolegyně se bude tvářit, že to nečte ,-)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +3
    U mne oblíbené jídlo - jakékoliv drůbeží (prsa či stehna) - nadrobno nakrájená kořenová zelenina (mrkev, cibule, petržel, celer... ale i s květákem to je výborné) se dá do pekáčku, na něj se poklade maso okořeněné bylinkovou solí, na něj se dá ještě trošku zeleniny - to se zalije vodou (ano, peče se to bez tuku) a dusí v troubě cca 1-1,5 hod.

    Maso skvěle zeleninu ochutí, žádná další příloha není potřeba :)

    TEKKIT
    TEKKIT --- ---
    1 odpověď+1
    ILLUZE: jasný... a říká se, že matka je vždy nejistá, nebo že otec je vždy nejistý? Jak to čtu tak si to nějak nevybavuju:))
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +2
    ILLUZE: Domácí sušenky. Většinou dětem na svačinu a kamarádům...
    Příště vyfotím lépe ,-)

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď
    TEKKIT: :-))
    My se známe s majitelem http://www.gopala.cz/ - posledně mamka tahala fakt přes pět kilo sušených brusinek, meruněk, mandlí, chia semínek, slunečnicových semínek, a k tomu ještě ty slazené a solené mandle a kešu oříšků...
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +4
    A výsledná "zbytková" večeře:

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    ILLUZE: Včera ze zbývajícího uvařeného kuřecího masa večeře akce páteční znouzecnost.
    Nejdříve capresse salát - mozzarella, cherry rajčátka a v dětské lžíci olivového oleje rozmíchané domácí bazalkové pesto s píniovými oříšky - přišlo mi to chutnější a výraznější než samotná bazalka, když jsem k tomu upekla tortily právě s tím zbytkem kuřecího a sýrem Chedar (dcerce a muži s pár kapkami kečupu).

    Salát:

    TEKKIT
    TEKKIT --- ---
    1 odpověď+1
    ILLUZE: já směs ořechů z Penny (myslím 200g asi za 70Kč)...mám to tak na týden a to si dávám jen hrst ráno do kaše:/Škoda že nejsem tvůj brácha:)
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď
    No a tady je [ DIVA @ Hubenouri a baculkove na nyxu.. aneb nevite nekdo jak ztloustnout nebo zhubnout ?? rychle.. kvalitne?.. zdrave?.. ? :)) ] výsledek - kuře na paprice - v řeznictví na Zličíně měli prsa na kosti, takže vcelku se opraží na cibulce s máslem, ta se výrazně zapráší červenou paprikou, zalijí se vodou a okoření kuličkami nového koření a solí. Vše se vaří, pak se maso odebere a odlije hrníček vývaru, nechá trošku schladnout a v něm se rozmíchá potřebné množství kukuřičného škrobu, do vývaru se přidá smetana na vaření, ten škrob a vše se pečlivě smíchá, aby nevznikly hrudky. K tomu dušená rýže.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    2 odpovědi+1
    TEKKIT: No u nás včera takhle... mandle jsem byla líná uvařit a vyloupat, tak jsem osmahla slunečnicová semínka s troškou soli. Dcerka s mužem se o to prali.

    Ještěže mám na ty ořechy a suché plody soukromého dodavatele :) Mamka mi toho vždy přiveze z Moravy na kila...
    Jenže na sušenky a musli tyčinky se toho spotřebuje hodně.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    ELIZHANNAH: Zatím máme sklokeramickou desku, litinová mi na ni přijde fakt těžká a špatně se prohřívá - mít sporák na plyn, jdu do ní (respektive jsem to zkusila, ale viz výše). Tak mám klasickou palačinkovou, kterou jsem původně pořídila k nám mamce - holky milují palačinky, dobře se jí je na ní smaží.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +5
    Snídaně / svačina: amolety z rozmixovaného bílku se špenátem a 1/2 mozzarelly (osmahnout na pánvi pírkem potřené olivovým olejem), plněné Lučinou s 1 lžící mléka, čerstvou paprikou a šunkou.

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +1
    Lilek plněný mletým vepřovým masem (ideálně si doma namlít třeba krkovičku nebo plecko, podusit na cibulce a lžíci oleje, okořenit oregánem a solí, přidat protlak nebo ještě lépe passatu, zalít troškou vody a dusit cca 30 min). V mezičase nechat vypotit lilek (vykrájet a dužinu posypat solí), nakrájet zeleninu (třeba rajčata a papriku) - dužinu smíchat s ostatní zeleninou.
    Maso se zeleninou vložit do lilku, postříkat olivovým olejem a nechat zapéct v troubě (cca 25-30 min). V závěru posypat parmezánem.
    Podává se se salátem.

    (na fotce před vložením do trouby)

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +7
    Svačina - vychlazený meloun, pár prohřátých jahod od sluníčka ze zahrady, máta a Feta sýr (výborná je i kombinace s Balkánským sýrem).

    KARETAKARETA
    KARETAKARETA --- ---
    přitvrzuješ. poslední 3 recepty jsou fantastické.
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +6
    Večeře nebo svačina: nakrájený uzený losos, dip z kozího sýru a kysané smetany s Hollandií, studené zeleninové hranolky a čerstvé okurky.

    TEKKIT
    TEKKIT --- ---
    1 odpověď+2
    ILLUZE: tak tohle bych mohl do sebe rvát až bych prostě na tom gauči explodoval...

    ...já třeba nemusim sladký, ale tohle!
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    ILLUZE: Jo a to maso je pak ještě dušené v drcených rajčatech s nakrájenou bazalkou.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam