BAAL: když jsme u toho kynutého...
vypadá to ukrutně těžce na žaludek, ale jak to bylo většinou dělané doma (až na hranolky, ty jsem při tom bláznivém dopoledni už fakt nedala), zase až tak velký masakr na žaludek to nebylo

hamburgery - bulky s dvojím sezamem, maso 70:30 hovězí s vepřovým, salát se sýrem nakládaným na řecký způsob (víc jsem ze sklenice o složení nevydolovala) s olivami, dipy - jeden s francouzskou hořčicí, druhý s česnekem a sušeným koprem s kysanou smetanou

vraci korona cas se vratit ke kynutemu testu dokud je v obchodech drozdi:-)

me se nejvic osvedcilo vino/ocet pouzit tak ze ho rozmicham s trochou protlaku (nejlip zahustenej mutti v tube, nebo MS dela slusnej) a tim potru kosti pro opikani, to uz delam dycky, mam pekac kam je naskladam, opecu, zaleju vodou a pecu pres noc na 80 stupnu, rano akorat prihodim koreni, na zaver to presunu do vetsiho hrnce abych mohl pridat zeleninu. Kdyz delam hovezi tak ty kosti dou otocit dvakrat - sleju do hrnce, kosti znovu zaleju a min dalsich 12h zase pecu. V tomdle pripade do toho hrnce obvykle este prihodim nejakou kost navic, resp. vyberu neco z pekace kam prihodim cerstvy a idealni je tam hodit treba hovezi zebro s masem, kery tam par hodin necham a pak oberu. Do pekace se me vejde lehce pres 5kg kosti a minule z toho bylo celkem pres 5litru luxusniho vyvaru, halt jedna z vyhod homeoffice :D

ALEXIS: to bylo podle Pohlreicha.

Květákové karbenátky s bramborovou kaší.

FAT: Ten se u nas cpe do hodne veci, tze do vyvaru uz ne :)

FAT: Ten je na me moc vyraznej. Vzhledem k tomu, ze u nas je vyvar surovina, ne koncovy jidlo, tak by prilis ovlivnil chut naslednyho pokrmu (treba v dynovy oolivce, kterou asi budu varit zitra, ho nechces, nebo ja aspon ne). Jinak ja vyvar delam vetsinou ve vetsim, vezmu 16litrovej hrnec, koupim 5- 6 velkejch koster a dve kila kridel, postupne to opecu v troube, do zlatova korenovku, zarestovat protlak, petrzelku, par bobolistu, a pomalu tahnout tak 3 hodky. Mam z toho par litru vyvaru v krabickach do mrazaku, a na nejakou dobu klid.

SARAJ: Jak se říká, ráda vařím s vínem, občas ho použiju i do pokrmu.

SARAJ: Strcis do mrazaku na priste asi neni spravna odpoved :)

LUCIASHECK: ocet prave ztratil smysl.