Panenka Wellington

BERUSKA_CA: potebuju čajové nudle!
A taky edamane v lepším stavu, tady se moc koupit nedají.

MAR_TINA: Jo to taky delam. Se semenama, bobulema a nudlema ze zeleneho caje:

Já jsem se tu asi zamiloval, jenom ještě nevím do které...

Plněná paprika.

V lidlu měli krevety, vždycky orestovane dva druhy zeleniny na seznamovém oleji, česnek, sůl. K podávání sladká čili omáčka.

Nasla jsem doma kvetak a nemela jsem chut na klasickou polivku, takze mrkev, curry, chilli a zbytek cocky.

Dnešní menu :) na oběd boloňská, na véču gulášová polévka a na svačinu musím ochutnat ten pofidérní zelený dort, co včera vytvořil puboš v rámci nějaké prohrané sázky s kamarádkou :D

ACIDQA KOCHANSKA_CH: dekuji damy :)

Vcera jsem nakladal :)

REGIS: na bezvaječné korpusy jsou recepty na stránkách veganotic.

BONEMINA: 1/2 kg bílých fazolí propláchnete a necháte stát přes noc ve vodě.
Cca 2-2,5 hod. před obědem nakrájíte nadrobno 1 menší cibuli a 15 g kvalitní slaniny. Tu opražíte na 2 lžících oleje. Přidáte 1 středně velkou nadrobno nastrouhanou mrkev a jemně ji opražíte. Následně přidáte propláchnuté fazole. Směs posypete lžící majoránky, pepře dle vlastní chuti, lžičkou papriky, 2 drcenými stroužky česneku (nebo 1 lžičkou naloženého) a zalijete cca 3/4 l vývaru (nebo vody, ale vývar je prostě lepší), množství, aby bylo cca 1 cm nad povrchem fazolí. Dusíte na mírnou teplotu pod pokličkou cca 2 hod. (průběžně kontrolujete, aby se fazole nepřipálily). Následně je promícháte, přidáte jednu 12 % smetanu a teprve teď osolíte.
V závěru přidejte lžíci nakrájené zelené petrželky a jemně promíchejte.

ILLUZE: bile fazole na smetane zni jako neco, k cemu potrebuju recept, prosim.

Bílé fazole s petrželí na smetaně s Anguso klobásou.

Česnečka s petrželí, medvědím česnekem a tahavým ementálem.
Vykostěný králík pečený v pršutu na dijonský způsob, mandlový knedlík.