SAMOUT: Vůbec hele. Amundsen musel stačit. Kazdopadne jsem si pripadal, jako hrobnik z povídek Simka a Grossmanna s rumovou omáčkou.

Rafute - recept z Okinawy. Skoro čtyři hodiny vařený vepřový bok v sójové omáčce, mirinu, hnědém cukru, zázvoru a čtvrt litru vodky. Čekání bylo nekonečný, ale vysledek je ultimátní.

Neděle, nácvik na chudou stravu.

BERUSKA_CA: snad to bude čitelné. Na cibulky se chystám

BERUSKA_CA: vyfotím ti recept, který je na celou stránku, protože japonci.
Reálně : do rendlíku naliješ balzamikový ocet, přihodíš do něj rozmarýnovou větvičku a na mírném ohni ho hřeješ, až máš poloviční obejm a je hustý. Dáš stranou.
Opékáš na pánvi osoleného a opepřeného lososa a na konci ho tím octem hojně potřeš.

Skoro obyčejný losos, ale podle japonské kuchařky jsem ho potřela balsamikovou redukcí. Ohromné vylepšení.

Dnešní oběd ,-)
S trhaným vepřovým. Bulky podle Koko.

Krevety :)

BAAL: My jedeme plastový kýble od křupek z krámu...

Dnešní pozdní snídaně. Sestra má malé hejno kachen, dostala pár vajec, tak šly do papriky pod parmezán. Opražený Speck z Rakouska k tomu nesmí chybět.

Včerejší páteční ryba - pečený halibut se zeleninou a tatarkou.

nemam foton, ale udon nudle, mrkev,brokolice, jarni cibulka, teryaki, chilli..osmah, podusit, lehce vyvaru.....rychlej super dobrej obed

Koncentrované šťestí

FRENNET: Jak pro blbečky je přesně to, co potřebujeme my, kteří vaříme zřídka, nebaví nás to a ve spoustě pojmů v průměrných receptech se nevyznáme! :-)

PABLITOS:
Jen aby si to nevylozila blbe :-)