KOCHANSKA_CH: tybrdo! to byl desnej hit! Takova amerika :-) to jsem po mame vzdycky chtel, at koupi...

MAR_TINA: Kdysi zamlada jsem todle taky vařila s omáčkou uncle ben's sweet and sour. :-)

MAR_TINA: Přesně s tímhle pocitem jsem skončila, když jsem chtěla tohle jídlo vařit doma. Chuť mě přepadla právě teď a jdu koupit omáčku a drůbež.

GALE: já jí kdysi chtěla vařit doma, ale je to něco jako osmazte zeleninu a maso a kydněte tam hrnek cukru pul hrnek octa a škrob. Tak to radši jednou za půl roku, když mě přepadne chuť, koupím.

MAR_TINA: Hotová omáčka mě nenapadla! Asi se vrtám v jídle už moc dlouho. Díky za tip, fakt to vypadá skvěle.

GALE: :)))
Osmažím hrst zeleniny nakrájené na kousky nebo nudličky. (teď to byla cibule, pórek, mrkev a řapík. Mrkev déle, aby změkla)
Vyndám vedle.
Osmažím balíček krůtích prsou na nudličky (cca 400 g), osolím a opepřím.
Vrátím zeleninu.
Vykydnu na to sklenici sweet and sour z lidlu (bývá v asijském týdny), lehce doleju vodou.
Promíchám a nechám cca 10 min lehce bublat.

A mám tři obědy do práce.

MAR_TINA: Má tohle nutně potřebuji recept.

MAR_TINA: Na to mám brutal chuť

Díváte se na sweet and sour s extra naloží zeleniny. Mě ty devadesátky pořád nějak pronásledují. :)

QUANTI: Pošlu odkaz na FB receptář :)

Tak vše je jednou poprvé, tak včera moje první lasagne.
V Remosce a vyšlo to! Fakt se mi to povedlo, lepší než jsem čekala :*

Pri sychrave sobote vam do toho hodim trocha prizemniho garazoveho kulinarstvi.

Udelal jsem strudlik.

Na oběd čočka s mrkví a kedlubnou. K tomu klobásky.

Jablečný koláč na snídani.

Sobota v kuchyni. Boršč a butter chicken z krůtího s květákovou rýžou aj z listů.

Dneska přijela tchýně a ta miluje brambory, žena chtěla na houby, ale prší, tak jsem udělal omáčku aspoň z hub nasušených loni, samozřejmě brambory, a v Bille měli v akci vepřovou svíčkovou, tak z ní jsem do té omáčky naházel medailonky. Medailonky jsou hezky měkké a šťavnaté, i když je není vidět, ale největší úspěch měla ta omáčka: Cibule, patizon, namočené sušené hříbky, ten teriyaki kuřecí vývar a smetana, z koření jenom sůl, pepř, kmín, trochu červené papriky, spíš jenom tak z plezíru než že by tam měla nějakou funkci... a rozjebat tyčákem, zahušťovat netřeba.
To maso jsem nechal zatáhnout na pánvi a pak ho právě hodil do té omáčky prohřát a změknout.
Výpek jsem zahustil a odlil bokem, kdybych náhodou v dohledné době dělal růžičkovou kapustu na zádíčka :-)

Tak já vám do té krásy tady zase trochu hodím vidle, jo?
V týdnu jsem upekl celý kuře. Nějak se stalo, že ho nikdo jiný jíst nechtěl, tak jsem měl trhaná prsa s rýží a teriyaki omáčkou (to jsem nefotil vůbec, chuťově sice fajn, i když jsem do toho neměl saké ani rýžový ocet, vzhledově to prostě nevyšlo, jakože vůbec), k zelenině po scenení za omáčku jsem přihodil kuřecí šasi a vyrobil dost dobrý vývar, a takhle jsem včera večer dojídal kuřecí nohu - chleba opečený v HF: