TWORBO: FT je vlastně dotace.

AXTHEB: trh se deformuje dotacema nebo danema, ne?

CHESUS: Protože deformuje trh.

A jestli jim chceme pomoct, tak se musejí naučit jak funguje trh. Prodáváš sračku, dostaneš pár kaček. Dáváš si záležet, budeš mít víc. Ne nějaká charita. Myšlenka to byla dobrá, ale už je překonaná. A neupírám FT velké zásluhy.

CHESUS: já myslím, že jsem to řekla dost jasně, s čím mám problém, především s tím, jak je to vydáváno za strašně super šetrné a ohleduplné a vůbec odpustkové a přitom se vůbec neukazuje pravá tvář tohoto typu obchodování, který asi neměl původně špatnou myšlenku, ale jak už tu padlo, spíš se na tom napakuje spoustu jiných lidí, než Ti, kteří by to potřebovali. Takového farmáře v programu FT vůbec nic nemotivuje k tomu, aby dělal něco líp, může mu být šumák, že prodává hnusný produkt. A nám se to tu pak prodává za horentní sumy a ještě to kupuješ s "dobrým pocitem".

CHESUS: prostě jsme jen druhý extrém:-) pokud bude vyšší poptávka po výběrové kávě, tím více farmářů si bude moct vydělat lepší peníze, to je naše "pomoc". hlavně spousta lidí u nás bere FT jako ukazatel kvality, tak ho odhalujeme i z druhé strany. ale ať si každý pije co mu chutná, vždyť je to jen káva :-)

MILAZAJICEK: neznam specifikace tech elektrickejch mocca konvic, ale ja pro pripravu v hlinikove klasice (velikost pro tri az ctyri lidi, ale ve vysledku je to pro me ideal pro dve) predehrivam vodu v rychlovarce a pak pokladam na rozpalenou malou elektrickou plotynku o 450W a ani nestihnu poradne pripravit dva hrnky a tece ven neco neskutecnyho. sila ohrevu je podle me dost dulezita a na elektricky konvicce si clovek udela tak maximalne caj.

KOCHANSKA_CH: Konvičku můžeš mít i elektrickou, taková rychlovarka ze dvou částí.

AXTHEB: v celé Skandinávie to chutnalo báječně. Asi k tomu musí být zima a tma ;)

AXTHEB: záleží na tom co máš za stroj. Když jsem před staletími dělala v Kuskusárně, tak tam byl takovej krásnej americkej stroj, kterej to překapávaný kafe dělal silný a strašně dobrý. Ale tuším že tam byl nějakej systém na kontrolu míry extrakce.

Byť teda standartní americké překapávané kafe bývá hnusné (uááááá a milion umělých příchutí a sušený bělící prášek) a rozšířením starbucks se jim ta průměrná kvalita fakt dost zvedla...

Podle mýho je překapávaná káva nejhnusnější způsob přípravy kafe

TEREZZZKA: když doma dělám kafe pro 4+ lidi, tak už je to otrava/makačka - v kancelářským provozu si to neumím představit :-)


YAMA: fair trade nepodporuju, nemá to IMHO zásadní pozitivní vliv na pěstitele, spíš se na tom napakuje spousta lidí kolem, co tenhle buzzwork udržují v povědomí

DAVE_PAGE: však já vím :)

VECTOR: pořiďte do práce Bialetku za pár kaček a neřeště presso, ne? :)

TEREZZZKA: IMHo si tou fazi "chci tam poradnou penu vis co" projde temer kazdej :)

VECTOR: tak to nemůžu sloužit :) všeobecnou obsesi na kávovary na espresso nejsem s to pochopit :) to s pronájmem chápu, i když myslím není takový problém se ve více na přístroj a mlýnek složit, zásobujeme spoustu školních kabinetů :)