• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?
    BAAL
    BAAL --- ---
    EXAGE: Vím, že je to nyx odpověd na kterou se nikdo neptal, takže to tak ber, ale měl jsem doma roky Nespresso a přísahal na fialové kapsle jako super variantu, nicméně ten problém s designem tam imho je a je zásadní, vyžaduje značnou udržbu, tím jak se kapsle strká dovnitř a káva teče skrz stroj a tedy je třeba to čistit a následně je skladována uvnitř přístroje, což je třeba opět čistit aby to nebyl humus, jak říká TUILE.

    Následně na nyxu získané dolce gusto, design elegatně řeší, protože káva teče jen přes kapsly, takže nároky na udržbu jsou mnohem nižší, nicméně jak zminuje CMLKA, to kafe z toho není žádná hitparáda.

    Takže když se rozbil i ten, tak jsem se rozhodl, že je čas přejít na další level a pořídil jsem si jednoduchou základní pákovku od Cutleru/Sage v americe také prodávanou jako Breville.

    Sage BES875BKS - Pákový kávovar | Alza.cz
    https://www.alza.cz/sage-bes875bks-d5481760.htm

    Stojí to zhruba co tvůj rozpočet dovoluje a po počátečních problémech s tím jak si nastavit mletí a jak to presovat a kolik tam toho dát atd atd, jsem došel k tomu, že z toho teče super kafe, příprava je zhruba stejné rychlá jako u kapsle (než rychlá být začně tak je to pain ale imho do měsíce seš dobrej), není z toho žádný odpad který je třeba recyklovat nebo se toho nejak obávat. A jsem fakt spokojený.
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    TUILE: s tim rozhodne nesouhlasim. Na Nespresso uz se daji koupit i kapsle odpraziren, napr. doubleshot dela, kava z dolce gustoje imho nepitelna, z nespressa celkem slusne espresso vypadne. I ta jejich vlastni kava by mela bejt celkem kvalitni. Plus moznost recyklace hliniku pripadne kompostace alternativnich kapsli. Ja s tim, ze v tom kapsle zustavaji problem nemam, v nasem kavovaru neplesnivi, ale segra mi o tomle problemu taky rikala.
    UMIAKI
    UMIAKI --- ---
    EXAGE: A co nějaký manuální jako Flair? Espresso to umí dobře a nic jiného 🙂
    EXAGE
    EXAGE --- ---
    TUILE: Tak mezi 2 a 8 shoty denne. :)
    TUILE
    TUILE --- ---
    EXAGE: kolik toho za den vypijete?
    ja uz bych kapsle znovu nechtela

    (a pokud, tak za me lepsi dolce gusto, pac kapsle nezustava ve stroji, ale po pouziti ji vyhodis rovnou do kose. z toho duvodu mi prijde lepsi i pakovej kavovar a ne automat, pac logr putuje rovnou do kose a ne do utrob kavovaru. ono se to nezda, ale staci chvili nevycistit a je to dobrej heges.)
    EXAGE
    EXAGE --- ---
    Ahoj vsem, kdyz doma zrovna nedelam V60, tak lemtam dolce gusto kapsle.
    S novym bytem resime, zda vzit zase kapsle (asi Nespresso, co?) pripadne automatickej kavovar, cca do 10k? Dava nejakej kavovar za tyhle penize smysl? Melo by z toho padat predevsim espresso. Dekuju moc.
    SAMIEL
    SAMIEL --- ---
    NOPOLICE: Kup si plastovou V60. Anebo clever, pokud s tím nechceš mít moc práce, ale chceš mít super výsledek.
    KOLU
    KOLU --- ---
    NOPOLICE: Kup si plastovou V60. Keramika je sice hezká, ale je prakticky nemožný ji předehřát dostatečně na to, aby pak "nekradla" teplo během zbytku přípravy.
    NOPOLICE
    NOPOLICE --- ---
    Zdravím ve spolek. Absolvoval jsem kurz alternativní přípravy a chci si domu pořídit pour over, nebo-li v60 kterou jsme používali. Přesněji řečeno jsme používali kinto brewer:
    Kinto Brewer (SCS-S01) 4 šálky - černá | Kofio.cz
    https://www.kofio.cz/prislusenstvi/kinto-brewer-scs-s01-4-salky-cerna/4600
    A chovali se k tomu jako k v60. Co me trochu zmatlo, ze po článcích na netu kinto uvádí jako neco mezi v60 a chemexem, jelikož ma větší díru na průtok.
    Co tedy pořídit? Jelikož jsem si kinto vyzkoušel a používali jsme ho (a taky vypadá fakt pekne), tak je favorit.
    v60 je zase takový standart s milionem receptu po netu.
    Další pour overy jako origami nebo kalitu bych si nechal až po vymastrovani v60 nebo kinta.
    Co doporucite? Bude mezi v60 a kontě velký rozdíl? Dik!
    TOMBRIDER
    TOMBRIDER --- ---
    J4C0B1M: palec za the naughty dog ;)
    THAIGRR
    THAIGRR --- ---
    J4C0B1M: design boží, ale cena je dost vysoká... stojí to kafe za to?
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    J4C0B1M: Bozi!!
    J4C0B1M
    J4C0B1M --- ---
    Tak tohle mi moc nemuseli prodávat :D jak jsem tu VHSku viděl, tak jsem po ji hned šmatal

    RYBKA
    RYBKA --- ---
    Obaly jsou zrádné, minule jsem si vybrala kafe podle obrázku a doma zjistila, že je bezkofeinové... 🤦🏼‍♀️
    SON1
    SON1 --- ---
    Moc pěkná sbírka, já mám tohle za dva roky, i když většina byla ve dvou

    J4C0B1M
    J4C0B1M --- ---
    THAIGRR: Myslim, že tak 3-4 roky, ale jak jsem psal, chybí tam toho dost a hlavně jsem to rozhodně ne všechno nevypil sám, poslední 2 roky jsme na to dva.
    THAIGRR
    THAIGRR --- ---
    J4C0B1M: za jak dlouhou dobu je to sbírka?
    J4C0B1M
    J4C0B1M --- ---
    REEN: Snad to nebude tapeta. V rámci rekonstrukce jsem si musel uklidit, takže jsem vyházel duplicitní a stejně jich tam hodně chybí např. od Gardelli a Jezevčíka. Doubleshoty jsou dárky nebo koupě z nouze ve Sklizenu, když nám náhodou došlo kafe před víkendem, ale jinak Kofio, když člověk asi neřeší cenu, že by to třeba sehnal někde levněji.

    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    BRUKEV: Moka konev do detailu rozebral asi mesic zpatky James Hofman, najdi si na to tu pulhodku casu
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    Začal jsem trochu víc pít kávu, tak to tu trošku zaspamuju dotazama.
    V práci máme automat, doma manželka používá nejakou obyč pakovku, se kterou se nedomluvim, takže jsem osobně najel na moka konvičku.
    Dřív jsem pil tak tři kávy týdne, variantu se spoustou mléka a cukru. Momentálně mi vyhovují tak dvě, tři silnější espressa/ristretta denně.

    Co mě momentálně zajímá:
    Uděláte u moka konvicky cremu? Osobně cremu nijak nevyhledavam, ale co tak čtu o moka konvičkach, hodnotí se jako alternativa kávovaru, kde se crema předpokládá.

    Teplá/vs studená voda v konvičce. Vnímáte rozdíl? Respektive teplá voda je asi plus v případě přepálení kávy případně rychlému ohřevu a hraní si s teplotou.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam