Co mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?

WITTGENSTEIN --- --- 10:29:08 2.2.2016

FIONOR: Ano, to dá rozum. Biftek ze svíčkové taky připravujeme pomalu, důstojně, při nižší tepolotě, tak 4 hodiny. Na well done, jak jinak.

WITTGENSTEIN --- --- 10:01:08 2.2.2016

FIN: Možné je opravdu cokoli. Můžeš si vzít měsíc stařenou svíčkovou bratru za tisíc korun na kilo, pěkně ji podlít, podusit a naservírovat well done. Je to měkké maso, nebude chutnat ani po 4 hodinách na 110 stupňů vysušeně. Ale to ještě nic nedokazuje.
Tady nejde o to, zda bys to dělat mohl, ale zda bys to dělat MĚL. Za mě je to postup suboptimální. Ale samozřejmě si to dělej, jak chceš.

HENNYVILLE --- --- 9:59:43 2.2.2016

FIONOR: Tak jo :-)

HENNYVILLE --- --- 9:56:13 2.2.2016

Henry!!!

FIN --- --- 9:55:17 2.2.2016

1 odpověď

WITTGENSTEIN: na rovinu: ozval se tu člověk, jeden z lidí, kteří ke mně na to jehně chodí a jedí ho. čiliže očitý svědek. henrymu jsem nabídl v poště druhého, ten tu byl pro změnu před týdnem. a tváří v tvář lidem, kteří u mě byli a to jehně jedli, mi budeš prostřednictvím odkazů teoreticky dokazovat, že něco není možné? to je, bez prominutí, zatvrzelá neochota něco uznat. když ani lidé, kteří to jídlo jedli, jako svědkové nestačí, tak nevím co už. to, co právě děláš, je obyčejné hloupé snobství.

WITTGENSTEIN --- --- 9:51:06 2.2.2016

1 odpověď +2

FIN: Gordon Ramsay taky nic neví o jehněčím hřbetě. Nechce mu Fionor napsat, ať vrátí rondon?

How to cook Herb Crusted Rack of Lamb - Gordon Ramsay Recipe -cookery show - Easy to cook
https://www.youtube.com/watch?v=PpmFaWr7aiE

HENNYVILLE --- --- 9:48:56 2.2.2016

FIONOR: Je uplne zbytecny ti to psat, u nas jehne ani nic jinyho well-done nedelame. Sorry :-(

HENNYVILLE --- --- 9:39:04 2.2.2016

FIONOR: Vy dva musite byt dohromady vazne skvelej team. Z vas musi humor srcet vodotryskem, ty topinko )))

HENNYVILLE --- --- 9:14:01 2.2.2016

FIN: Hele vy tam sedite s Fionorem vedle sebe ze mi okamzite ominusuje kazdej prispevek smerovanej k tobe? To je silena komedie :-) bavte me dal

FIN --- --- 8:29:00 2.2.2016

1 odpověď -3

HENNYVILLE: ale nezajímalo. ty a witt už jen prudíte, protože možnost omylu nedokážete přiznat ani jeden :-) tváří v tvář svědkům, které odmítnete vzít na vědomí, sice spíš připomínáte krále z pyšné princezny, ale toť váš problém :-)

HENNYVILLE --- --- 7:52:49 2.2.2016

1 odpověď ±0

FIN: Me by zajimalo, jak se tedy naklada s tou hovezi ohankou. Vazne.

FIN --- --- 2:46:25 2.2.2016

2 odpovědi -2

WITTGENSTEIN: to klidně být může. ale o jehněti toho zjevně oba dost nevíte. :-) navíc žvaníš, s prominutím, hlouposti, neboť hovězí oháňka se "nepeče hodiny", s tou se nakládá zcela jinak. to jsem fakt v menšině, kdo vidí pitomost takového přirovnání?

KASUMI --- --- 14:48:10 1.2.2016

z FB od Kamu
Mám tu jednu velikou výzvu pro mladé nadšené kuchařky i kuchaře. Šéfkuchař a spolumajitel známého BlackDog Bar&Grill v Berouně v polovině března otvírá na Palackém náměstí v Praze jihoamerický tapas bar/restauraci s otevřenou kuchyní, kde by rád dal šanci mladým kulinářům, kteří nemusí mít vyšperkované CV s dlouholetou praxí, ani kvalifikaci, ale nadšení a touha objevovat nové jimi musí přímo oplývat) Scott by rád vyvážil kuchyň 50:50 holky a kluci, protože si stejně jako já myslí, že balanc je v kuchyni potřeba. Je to mistr v oboru, jižní Ameriku má projetou křížem krážem a jeho latinská jídla jsou dokonce mnohem lepší, než jeho vyhlášené burgery. Takže kdo jste se rozhodli, že se vydáte na dráhu kuchaře a nikdo vám zatím nedal šanci, posílejte CV na mail přímo na: jobs@blackdogs.cz
PS: Nikdy není pozdě:)

ZUZKAOU --- --- 13:31:42 1.2.2016

VENIKA: směs hovězího na dušení/vaření a mastnějšího vepřového? Nebo teda pokud chceš čistě hovězí, tak do toho buď přimíchej nějaké tučné přední, případně do pomletého přilej olej.

HENNYVILLE --- --- 13:19:49 1.2.2016

Suchy rikas? Dej tam neco stavnatejsiho.