• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    MEANKITTY11
    MEANKITTY11 --- ---
    RUTHLESS: Tvrdit to může, krevety na lodích skutečně mrazí. http://www.thefishermansdock.com/faqs
    Nebyla řeč o tom, odkud krevety pocházejí.
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    Tak konečně došlo na hovězí pupek, crcačka s odblaněním nic moc, ale ten výsledek...uuu!! :)
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    Jenom bych teda netvrdil, ze mrazi uz na lodi :-) spis na sadkach. 90% světového krevetolovu jsou sadky. Bubba-gump asi tolik nejede... :-)
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    Tak diky za info. Překvapilo me to
    POHODAVOLE
    POHODAVOLE --- ---
    KASUMI: v makru jsem se nedávno ptal a prý mívají jednou za čas ze středozemního moře, ale je jich vždycky málo. Všechny ostatní prošly mrazem, tak jsem koupil ty větší celé, které mají zabalené na ledu a byly moc dobrý..
    WITTGENSTEIN
    WITTGENSTEIN --- ---
    RUTHLESS: Samozřejmě je to rozmražené. Krevety se ti zkazí jedna dvě, tudíž je šokově zamrazí hned na lodi.
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    TAPINA: zajimavy... diky.

    KASUMI: hele uprimne nemuzu rict vic :-) je to nejakej startup a kamarad mi to hodil dost natajnaka, takze to vic popsat nemuzu. Jen teda reknu, ze shani ten typek 7 mio aby to rozjel. Ten kickstarter si pamatuju taky no... V makru se zeptam, ale ja tomu proste neverim, ze to, co jime v dobrych restauraich v praze je jen rozmrazene... Nechci tou verit :-)
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    Jinak na krevety se zeptej v makru.
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    RUTHLESS: Byl na kickstarteru a neuspesny. Zavazala jsem se asi 60€, ale bylo nas mocmalo. Moc jsem chtela, aby jim to vyslo. Resi to ted nekde jinde?
    TAPINA
    TAPINA --- ---
    RUTHLESS: Mysllím, že není. I Ocean48, který zásobuje Brno čerstvými rybami všech možných druhů, má krevety pouze rozmražené. Asi je nějaký problém s výdrží při dovozu.
    RUTHLESS
    RUTHLESS --- ---
    Cus. Mam otázku. Dostal se mi pod ruce startup na kreveti farmu.

    Typek tvrdí, ze v Čechách neexistujou cerstvy krevety. K prodeji. Ani velkoobchodne. Ze je to blbost?
    AIJA
    AIJA --- ---
    MONROE:
    No vidíš cos našla surovin:-)
    AIJA
    AIJA --- ---
    MONROE:
    Uvařit těstoviny, smíchat s ostatním a dát zapéct...máš sýr nebo zakysanku nebo vajíčka?
    Nebo těstovinový salát...
    ELIZABETH66
    ELIZABETH66 --- ---
    Králičí medailonky na víně recept - Vareni.cz
    http://recepty.vareni.cz/kralici-medailonky-na-vine/

    podle tohoto receptu dělám medailonky z divočáka či daňka a jsou výborné - hřbet či kýta.
    Jen omáčku dělám trošku jinak: Rozpustím máslo, přidám hl. mouku a udělám světlou jíšku, poté přidám vývar a protlak, nakonec přidám víno, sůl, citronovou šťávu
    HENNYVILLE
    HENNYVILLE --- ---
    JAJITA: Ja bych to moc nevaril. Bude to uz ted suchy dost, nakrajel bych to a snedl studeny, do nejakejch sandwichu, na nejakej salat atd, maximalne to dat do nejaky poctivy polivky.
    EMK
    EMK --- ---
    Poradíte mi osvědčený recept na kančí hřbet? ;)
    OLIII
    OLIII --- ---
    CMLKA: Teď jsem si v jednom bistru oblíbila salát z quinoy. Přesnej recept tudíž nemám, ale není to víc než tahle kombinace: quinoa + zelená čočka (asi tak 1:1), kousky jablka, něco málo červený cibule a pár bylinek, co jsou zrovna po ruce.
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    přibyla mi domů uzená kotleta s kostí (asi kg), co s ní?
    mám na mysli něco nového, jiného, než klasiku
    pah má v poho :)
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    ZUZKAOU: tak bibimbap uz jsem nekdy mela, alespon myslim...
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    CMLKA: bibimbap v korejskejch restauracích a s quinou máš rovnou dva recepty v tom mém ublognutí, jeden je mnou ozkoušenej, druhej je od Pushi. Místo curtida udělej prostě salát z čerstvého zelí, nebo něco jiného.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam