Jinak jsem teda vyzkoušela mapo tofu s houbama, místo vepřového a je to ve skutečnosti lepší, než masová verze.
Víceméně tahle verze
Vegan Mapo Tofu: Easy Recipe! - The Woks of Lifehttps://thewoksoflife.com/vegan-mapo-tofu/jen jsem tam dala směs rehydratovaných šitake, trochu jidášova ucha a pár čerstvách žampionů + víno + sojovku + čený ocet a trošku sezamového oleje na závěr.