chteli jsme na spolecnou vanocni oslavu pred stedrym dnem nejakou rybku asijskym stylem. bohuzel v tescu eden meli jen lososa a kapra a jeste to tomu typkovi za pultem prislo vtipne. vzala jsem lososa, udelala jsem ryzi, namarinovala lososa s 5 flavour spices a zazvorem, jako prilohu udelala hlivu stir fry a cesnekem, ustricovkou a tmavou sojovkou, to bylo takovy krasne hutny, salat z cin zeli s pomerancem a sezam olejem, a lososa upekla na panvi, prelila omackou z rybi omacky, chilli, citronu, obalila v tom rybu a malinko odparila, vyndala rybku, splachla panev cerstvou pomerancovou stavou, zredukovala, malinko dosladila jeste a bylo to fakt nadherne plny chuti a vune, takze urcite nekdy zopaknu. neni to zadnej skutecnej asijskej recept, ale snad to neni ani moc babicovaty. jeste rejzovej desert se skorici, zazvorem a mandlema.

Curry.pdf | Ulož.to
http://uloz.to/xRkxQZT/curry-pdf


Curry, A Tale Of Cooks & Conquerors « Rice & Curry
http://riceandcurry.wordpress.com/2011/01/31/curry-a-tale-of-cooks-conquerors/

MAKROUSEK: to bych si dovolila nesouhlasit. tak kysely jsem snad nemela ani dvoulety. cerstvy mlady kimchi moc kysely ani neni. teoreticky tomu nerozumim, ale prakticky to je fakt jina chut.

Pokud jste to co jíte, tak jsem kulatý a vepřový. ;) A velice spokojený. ;) Konečně jsem se tam dokopal, a jiaozi v Rumunské velice doporučuji!