• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    DARJEELMakrobiotika a výživa podle pěti elementů




    Tenhle klub není pro ortodoxní a zapálený makrobiotiky, kteří by tu chtěli dělat celosvětovou osvětu, ale pro lidi, kteří si položili otázku:
    "Co ještě pro sebe můžu udělat, abych se cítil dobře?"
    Je prostě pro všechny, kteří chápou, že zdravé a kvalitní jídlo je základ, ale nešílí z toho :)


    makrobiotická zkušenost- kerrayuv čtivý report
    rozbalit záhlaví
    YEETKA
    YEETKA --- ---
    KAREN: no myslím, že je tam vejce, ale to mě teďka s kojením moc nevzrušuje... jinak se s tím těstem dobře pracuje a nesmrdí tak, jako to klasické...
    SELLIGAN: na štrudly si teda většinou dělám těsto jenom z vody, mouky, oleje a soli.. taky se dá použít jako tekutina pivo, na slané záviny...
    KAREN
    KAREN --- ---
    YEETKA: zkouselas nejaky bio listovy testo, jo? ale do toho cpou maslo (a vejce?), nebo ne?
    YEETKA
    YEETKA --- ---
    SELLIGAN: ve zdravkách prodávají listové těsto, které je svým složením někde trochu jinde, než to klasické...
    když se rozválí, potře třeba nějakou pálivou směsí (ráda je dělám s pálivou-bazalko/chilli nátěrkou:)) a nastrouhaným tofu, nebo tavenýrem, zavine jako roláda a rozkrájí na jednotlivé "šneky" tak je to docela dobrota..
    DARJEEL
    DARJEEL --- ---
    SELLIGAN: mě hodně baví jáhlové kuličky s náplní i bez, různé ovocné řezy (když se z nich pak udělají jednohubky, respektive se pokrájí na malé kousky nebo adaptovat něco z vánočního cukroví, samozřejmě makrobiotického :o)
    -- to je ale vše sladké, pokud bys chtěla slané, tak s tím nemám moc zkušenost, respektive jsem to nikdy mic nedělal... možná třeba na olejíčku zapečená zelenina (mrkev, petržel, dýně, cibule) a to potom nějak napíchat na špejle, to by mohlo být dobré :)
    KAREN
    KAREN --- ---
    SELLIGAN: ahaa)
    jde to susit i na plechu) nebo pak ruzny pomazanky ci dipy, salatek, nejakou zapecenost apod.
    SELLIGAN
    SELLIGAN --- ---
    KAREN: ja prave nemam televizi :) ale budu mit pujcenou promitacku a budem promitat pro kamarady

    zeleninove chipsy jsem delala akorat v oleji - petrzelove, susicku nemam :(
    ale dik za tipy, zkusim orisky a udelam kulicky ze suseneho ovoce
    KAREN
    KAREN --- ---
    SELLIGAN: ruzny zeleninovy "chipsy" (zn.: susicka ideal!), smesi orisku a seminek (treba je i prohrat s nejakou bylinkou narychlo nasucho na panvi), suseny ovoce, peceny müsli susenky a "cookies"vyhod televizi! ,D
    SELLIGAN
    SELLIGAN --- ---
    nemáte někdy tip na malé zdravé mlsání k televizi?
    sladké i slané, nejlépe stravitelné běžnou návštěvou
    SELLIGAN
    SELLIGAN --- ---
    jeeej už vidím jak se strouhám s každou tou čočkou :))

    DARJEEL
    DARJEEL --- ---
    YEETKA: no vida, tak to je pro mě novinka :)
    KAREN
    KAREN --- ---
    YEETKA: šťouchadlo, ne struhadlo .))
    hmm to by se mohlo podarit)
    YEETKA
    YEETKA --- ---
    KAREN: hm, hm, tak struhadlo mě ještě nenapadlo, ale myslím, že by to byla práce za trest...
    taky mlýnek na maso nemám, ale hodlám udělat výpravu po zlevněnkách, kde se takové věci dají koupit nové a levné, páč teda použitý masový mlýnek asi není úplně košer..
    KAREN
    KAREN --- ---
    YEETKA: mlynek zel bohu nemame, zadnej. nebo kdyz bude dost rozvarena, tak stouchadlem treba?? i kdyz to se asi nepodari tak dobre...
    YEETKA
    YEETKA --- ---
    ona nepustí tolik vody, jako když se mixuje..
    DARJEEL
    DARJEEL --- ---
    proč?
    YEETKA
    YEETKA --- ---
    DARJEEL: no zrovna čočku se na karboše vyplatí umlet na mlýnku na maso...
    SELLIGAN
    SELLIGAN --- ---
    DARJEEL: skvělý, jsme přemýšlela právě, jak top budu upěchovávat do sedmičky přes to hrdlo :) takže hrnec taky dobrej...
    tak o víkendu se na to vrhnu a poreferuju. Mám zelí, cínské zelí, řepu, mrkev a možná přihodím i zázvor a pórek
    KAREN
    KAREN --- ---
    TADEAS: .)) nam se docela osvedcilo, kdyz vezmem nejakou lusteninovo-zeleninovou smes od vcerejska, pripadne jeste se zbytkem ryze nebo jinym obilim, a vsechno to pekne pomixovat - jak je to rozlezely a chutove uz "predreseny", bejvaj to fakt moc dobry veci.)) me v tomhle bavi improvizovat) (dost chutna je taky tusim klasicka cocka se zeleninkou a zampionem, houby jsou do toho vubec dobry)
    TADEAS
    TADEAS --- ---
    KAREN: jednou mi vznikla i nejaka hodne dobra kombinace, zapsal jsem si ze to bylo: vlocky cervena cocka brokolice petrzel mrkev cibule majoranka koriandr sojvka umeocet nori vlocky
    :)
    KAREN
    KAREN --- ---
    TADEAS: jj, vlocky tam sypu taky, tak nejak projistotu)) mne fakt vznikaly kdejaky kase, ktery se rozpadaly, tak jsem to pojistovala mnoha zpusoby)
    DARJEEL
    DARJEEL --- ---
    TADEAS: vidíš to, ovesný vločky jsou taky dobrý hustidlo, podobně jako mouka a hraška...
    ale jo, jdou, ale mně to vždycky výjde matroš tak ideálně na sekanou, tak k tomu přidám strouhanej kyselej okurek, zbytky chleba apod. a narvu to jelení hřbetu ,)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam