KLAIR: Já bych ho opláchla, dobře osušila, vyrobila steak a sežrala. Jeden den sem nebo tam, to už není takový rozdíl. Jestli nesmrdí a není lepkavé, což určitě není, tak bych se toho určitě nebála. Zvlášť, když bylo vakuované. Běžně kupujeme v Makru velká balení masa, kterému záhy končí trvanlivost, protože slevy jsou tam obří a maso je to výborné. Někdy se nedostanu k tomu ho rozporcovat a přebytky zmrazit, tak to dělám den i dva po záruce. Vždy je to v pořádku. Mluvím o hovězím, selbstverständlich.