NEVILL: no ten člověk ve videu povídá něco o antibakteriálních vlastnostech. ale nevim nevim.

HENNYVILLE: Trochu se bojím zeptat... jaký kamení na broušení k tomu? mám nějaký noname 1k/3k kamen, lanskyho kameny 1k 2k, nějakou keramiku co jsem koupil v příbrami. co si pořídit na tu bunku?

KALIF_WH: Chova se dle me uplne nahouby. Stejne jako Niolox. Strasne hnusne se to brousi, i kdyz to bylo dobre zakaleny a tvrdy, nechutne se to tahalo po kamenech. Strasne neprijemny. Kdyby jsi chtel, mohl bych ti domluvit na vyzkouseni 1.2442 ktere je tady v CZ u jednoho kamose celkem dost zasoba, dovezli jsme ji z nemecka fakt hodne ) je hodne podobna Aogami #1 ale dle me lepsi. S dobrym tepelnym zpracovanim je fakt skvela, vyborna retence a rezivost a ma krasnou modro-sedou patinu. Mam z toho jeden pracovni nuz a sem dost hodne spokojenej.

HENNYVILLE: Hezkej typ a mas nejake zkusenosti s D2 (K110) docela by me zajimalo jak se muze chovat na kuchynacich

HENNYVILLE: Jo a jeste k tem nerezum, mam jako odpurce nerezu super zkusenosti s AEB-L. Rozhodne doporucuju vyzkouset. Na kamenech se to chova jak uhlikovka, retence je skvela.

KALIF_WH: Ja to naprosto chapu. My ty cepele co udelaj kamosi nebo to co ja navrhnu (pouze na papir) taky posilame na kalbu pryc, do Nemecka, clovekovi kterej ty oceli sam navrhl a nechal uvarit. Sice to neco stoji, ale vysledek je dle me top. Tu ocel co sem posilal v tabulce, Guldimann, si nechal uvarit jeden Svycar a jeho tepelny zpracovani je udajne top :-) chceme mu tam poslat tu 1.2562. Sem na to dost zbedavej.

KALIF_WH: Tepelny zpracovani a cena mi bylo tak trochu jasny. Ale co se tyce vykonu, vydrzi, ostrosti, retence ostri atd, me osobne to neprijde vyhodny. Netusim kolik stoji N690, natoz na kolik vyjde jedna cepel stredne velke kuchynske kudly (250x55) rekneme, ale nedavno jsme kupovali 3.4mm sirokej, 60mm vysokej bar stock 1.2562. Nevim presnou delku, ale vyjde to na 4 kusy 290mm gyuta a asi 3 petty kolem 160mm. Celkove to stalo 72€. Cili nic. Druha nejlepsi uhlikovka na trhu, s brutalni retenci, krasnou patinou a nesmyslnou rezivosti. Davam na porovnani tabulku tech dvou oceli o kterych ja mluvim plus N690.

UBU: njn testuju, co se podari a a co po mne kdo potreboval, dva rezbarske, 4 kuchynaky 2 nerez 2 rez :-) a malinkatej buscraft nozik pro brachova syna k vanocum :-)

Čistě informativně. Letěl jsem z Katovic se společností Wizzair. Věděl jsem o tom, že nůž mohu mít maximálně o velikosti ostří do 6 cm. Vzal jsem si svůj švýcarský nožík. Zabavili mi ho proto, že slečna na bezpečností kontrole vyhodnotila jako problematický křížový šroubovák.

Jeden pán mi pak řekl, že mu takhle také zabavili mnohem větší nůž, ale že se s nimi domluvil a vyzvedl si ho na zpáteční cestě přes to samé letiště. Tak jsem se vrátil a šel to zkusit. Ani jeden ze tří Poláků neuměl pořádně anglicky a ve finále mě víceméně poslali do řitě. O nůž jsem tak přišel.

TEAPACK: Vlevo 140, pravo 400. Ta 140 je fakt hruba a rychla )

HENNYVILLE: =) vidíš, ten máme v práci na tryskání ... jen si nejsem jistý, jestli budeme mít tak hrubej (není tam napsaná hrubost, ale je to jak hladká mouka)

TEAPACK: Sypanej korund aka SiC 140 nebo 400 funguje skvele a rychle.

KALIF_WH: zajímavá směska :-)

Máte někdo tip na orovnání brusných kamenů? zdědil jsem pár kusů s hrubostí od cca 320 do cca 3k (vypadá to skoro jako slída), ale byly dost používané a sem tam mají nějakou vadu (chycené větší zrno, které budu muset vydloubnout)

HENNYVILLE: Asi som to mal zmienit hned na zaciatku, nie je to kuchynak ale edc od Spyderco :) Ja som ho doteraz "lestil" na 5000-ke a pride mi to prilis jemny kamen na dany ucel.