SVA: souhlasim se vsemi sesti, snad jen pod bod 1 bych dodala MNOHOKRAT KOUSAT kazde sousto (nevim, jestli jsi nehltanim myslela prave tohle) a muj extra bod, a to mezi jednotlivymi jidly delat odstupy aspon 3 hodiny (at ma telo cas to stravit) plus jeste mam par dalsich zasad, ale uz ne tak "zasadnich" :-)
PASH: to zelene to je porek na te fotce? Celkove skvele!

PASH: ty jo!máš to husty, ta zelenina na páře vypadá krásně, poslední dobou nedělám jinak, a nedá se to srovnát
ja vařím obdobně:luštěnina, zelenina na paře, syrová, obilovina..



DITKA: na tvé dotazy odpovím, ale musíš mně brat taky s rezervou, spíše bych v tomhle směru dala prostor někomu jinému..
1.no ja bych neřekla, že přímo zavrhuje, ale spíš dopuručuje se ji vyhnout..s nakrájeného ovoce a zeleniny se strácí voda, vitamíny, hromadí se bakterie(ty se hromadí i po uvařeni), tak že vše v čerstvé stavu(což by mohlo znamentat utrhnout si na zahrádce a jít vařit), ale tak idealizovaný to není:) v případě mražené zeleniny, se bakterie hromadí po rozmražení o něco rychleji(proto se nedoporučuje zmražovat jídlo víckrat)
2. instantní věci, no taková je doba, ale asi by se tím člověk nemněl cpát pořád.
3.myslím, že pročišťování je fajn

ono je to těžky, Makrobiotická cesta je běh na dlouhou trať, u mně je teda cíl ještě pekně daleko, osobně myslím, že nejde o to si odříkat než spiš si uvědomit souvislosti a zařidit se podle svých možností, což může byt i tvůj případ, vyhovují ti instantní věci, tak je klidně jez, vyčitat si, že něco je špatně, může být mnohdy horší než "kus bučku"

jinak ad kuchyne.,
predevcirem sem to prehnal s mnozstvim a udella tolik humusu, ze se dojedl az dnes. ,.
prvni je krvavej seitah s cervenou repou, dyni a dvouma druhama rejze, brokolici atp.. vse na pare. druhy je vcerejsi obed a prvni pokus se seitahem s kedlubnou atp

BOSSORKA: no to bych nerek :D
PAULINA: souhlas., sezam i len nejlepsi
ad kase., obcas to nakonec jeste zalejt jablecnym mostem a nenechat to vsechno odparit

BOSSORKA: Ghí v Olomouci asi ne ale v Brně ho míval Damodar z Vegetarianské restaurace Haribol v Lužánkách,tam by se dalo koupit.
jinak výroba není složitá jen zahříváš máslo na mírném plameni a zbíráš pěnu co se hromadí na vršku hrnce.až je máslo bez pěny a čisté je to Ghí,to pak naleješ do zavařovačky a je to. výroba trvá tak dvě až tři hod.tenhle tuk se jen tak neskazí,můžeš ho mít roky v teple a nic,pořád se dá jíst. kařdopádně Ghí dává jídlu 3D chutový rozměr.;o)
podle ajurvedy Ghí stoupá energeticky nahoru v těle.:) a olej na kterem se vaří klesá v těle dolů.

LILY: Tak to asi v Olmíku neseženu, bude muset stačit (ted makrobiotici přestanou číst) normální máslo :D

nová anketa v záhlaví

RAPAL: ten Darkjeel se ti poved :)))

BOSSORKA: Ghí kupuju u kršňáků. Nevím jak v Brně bo jiných městech, ale v Práglu ti ho prodají normálně v zavařovačce, ale páč je to přepuštěné máslo, tak to asi není makrobio...ačkoliv oni tvrdí, že je to ta nejčistší esence, kterou můžeš tady na tomto světě získat.

SVA: no denně bych to asi taky nejed ,) ovšem co se týče chutí,tak to zas až tak moc sladký nebylo,jak by se mohlo zdát. nejvíc sladký byly asi ty rozinky,to nešlo ubrzdit :)
DARKJEEL: nahoď fotku a recept těch hraběnčinejch řezů,to byla delicatecore buchta :)

LILY: hmhm to zní lákavě, ghí neznaju... zjistím :) já ted hodně frčela na pohankovo rýžovém otesánkovi s vlašskými oříšky... mnam mnam... ;)

BOSSORKA: No já už asi dva měsíce vařím velmi chutnou kombinaci: lžíce a půl kaše Nomina vícezrnná (je to několik druhů obilí, jáhly atd), lžíce jemných ovesných vloček, trochu sezamových, lněných a slunečnicových semínek, pár vlašských ořechů, hrozinek a goji, povařím, a nakonec přidám javorový sirup a trochu ghí.

RAPAL: i když na me gusto až zbytečně sladký, zvykla jsem si sladit jen ovocem

PAULINA: ne nezkoušela ale určitě vyzkouším, sem zvědavá hlavně na ty ryžové. Dík za tip

RAPAL: to zní dobře:)

BOSSORKA: no je pravda ze je to na makrobio lehce nevyrovnany,chybi k tomu kus brokolice nebo třeba červené řepy. příště ,)

RAPAL: Tyjo to je královsky mnamkozni snídaně :)


LILY:
PAULINA: Díky za tipy, hned zítra ráno ozkouším vločkovou kaši se sezamem/lnem, ste mě navnadily :)

SVA: A zkouselas ruzne vlocky? Ony kazde maj trosku jinou chut, jecne-zitne-ovesne-sojove-pohankove-ryzove a nevim jake jeste existuji.. Ja mam doma ty prvni troje a tak nejak je obmenuji, ze me jeste neomrzely..

BOSSORKA: Sezam i len cele, oni se tak pekne nacucnou vodou a pak o nich ani nevis..
A sezam vubec davam na spoustu jidel, porad celej, jen ho nasucho oprazim na panvicce, mnam!

BOSSORKA: Semínka sezamová i lněná taky dávám do kašičky, jináč se to dá vmíchat do jakéhokoliv jídla, askoň já to občas sypu do polévek i do šlichtiček a vyhovuje mi to.

ovesná kaše s medem a jáhlema,sojový jogurt, dušená jablíčka,dušené rozinky, vylouskané oříšky,pokrájená hořká čokoláda a domácí müsli tyčinka.. ..(snídaně:)

jak vidím tak preferované jsou hlavně vločky, ja mám taky radčí sladčí snídaně, ale vločky mi už moc nelezou, možna skusím obměnit vločky za jahli, pohanku nebo něco jiného

PASH: Já už si za těmi palci dokážu skoro obejmout i zápěstí, a to mám docela krátké ruce :)

PAULINA: :D Mno možná to může mít aji jinou příčinu :D ... jináč ten sezam/len dáváš celý bo pomletý...? Mám ho doma a nevím, co s ním, bo nenamletej mi přijde celkem tvrdej na jezení...