SALVATOR: Takový půl roku fermentovaný alky v tulení kůži jsou taky dobrej vynález. A občas tě může zabít botulotoxin, když je to nesprávně fermentovaný (třeba protože použiješ blbýho ptáka).
Kiviak - Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Kiviak
Eating Narwhal
https://www.smithsonianmag.com/arts-culture/eating-narwhal-57237540/

Za vynálezem rokfóru hledej ADHD nebo prostě nadrženost. :)

According to folklore, a young shepherd distracted by his sweetheart left his lunch of bread and cheese in a cave around a thousand years ago.

SPIKE411: Ono navíc do dneška máš lidi co jsou ohledně jídla konzervativní a pak lidi, co jsou zvědavý na nový jídla a chutě a jestli se nepletu, tak se spekuluje, že to mělo výhodu pro přežití populace. Někdo byl ochotnej vyzkoušet nový bobule a rozšířit tlupě jídelníček, někdo zajistil pokračování rodu.

DRAGON: balut. Kdo si rekl, ze kdyz se da jist vejce a kdyz se da jist ptak, coz kdybych takhle vyzkousel to, co se nachazi mezi tim.

STENNY: ty jo, zkusím něco dohledat, někde sem měl o čtverzubci dokument, kouknu.
ARGANNAH: vím, ale tak prostě nějak to začít muselo, tipuju kombinace, tepelný zpracování potravy už dávno bylo :)
SALVATOR: změňme téma, chci si uchovat lásku k Sardinii i v budoucnu :)

Tak mlíko nějak extra překvapivý není, lidská mláďata se taky živí mlékem, takže vyzkoušet, že je (pro někoho) stravitelné i mléko cizího tvora, není zas tak divoká myšlenka. (Mohlo to vzniknout ze zoufalosti, když třeba matka nemohla kojit, ale taky třeba ne.)

U těch vyloženě jedovatých věcí jsem si taky vždycky říkal, kolik lidí muselo zemřít, než se přišlo na to, jak to zpracovávat a než se to povědomí rozšířilo dál.

Ale prostě jak se lidi naučili fermentovat a tepelně upravovat, tak holt asi zkoušeli všechno fermentovat a tepelně upravovat, hlavně když nebylo co jiného jíst.
A když ti něco omylem zkyslo nebo zplesnivělo, tak přece to nevyhodíš… A pak uvidíš, jestli se posereš, pobleješ, nebo přežiješ bez úhony do dalšího dne.

DRAGON: Fskutečnosti je ayahuasca směs rostlin obsahujících DMT s jakousi pralesní liánou, bez které by to DMT vůbec nefungovalo a hned by se zmetabolizovalo. Rostliny se spolu dlouhé hodiny vaří, dokud nevznikne materiál známý jako ayahuasca.

Taky si teoreticky umím představit, že v dobách hladu někdo zkoušel vařit zeleninovou polívku ze všeho, co našel v pralese, a něco přitom Hoffman-style náhodou objevil. Ale fakt to není jako "šel jsem po louce a kousnul jsem si kousků místního křoví"

DRAGON: Ale málo to pokousal, larvy mu provrtaly žaludek a umřel.

DRAGON: To mi přijde nesmírně zajímavý. Máš o tom nějaké materiály k dalšímu studiu? U ropušnice nebo perutýna mi to ještě přijde pochopitelné (protože ostny), ale u ryby typu "sníst jde bez problémů všechno, ale půlka tkání tě zabije" mě to fascinuje.

MATEEJ: Mezistupeň budou kaše a různé pražené zrní, IMHO. A pak experimentování - úplně stejně, jako z masa pečeš kusy a vaříš polévku.
Anekdoticky - znám člověka, který jako dítě zkusil na prutu nad ohněm opéct v podstatě každou potravinu, kterou sehnal, protože ho zajímalo, jak to bude chutnat. Včetně melounu :))

MATEEJ: jj, chleba a pivo:)

DRAGON: Mě takhle napadlo to úplně nejzákladnější, mouka-těsto-pečení, i proto, že k tomu muselo dojít strašně dávno, kdy schopnost abstraktního myšlení byla u lidí poměrně omezená.

Ok, zrní se jíst nedá, protože se nedá pořádně rozkousat, a když se spolkne vcelku, tak vcelku zase vyjde a člověk se z toho moc nenají.
Přijít na to, že se to dá uvařit, bylo asi relativně jednoduché, protože vařením/tepelným zpracování měkne všechno.
Ale někoho napadlo zkusit to rozdrtit na co nejmenší kousky (což samo o sobě není jednoduché, když to děláš poprvé a máš na to jen dva šutry s nerovným povrchem), a pak to smíchat s vodou. Což už se polyká lépe, ale výživné to asi moc nebude.
A pak někoho napadlo (nebo k tomu mohlo dojít omylem) nechat to poblíž ohně...

Které kroky asi proběhly cíleně a které byly prostě náhoda?

DRAGON: Ušetřím ti googlování. Pojmenování je nepřesné, ale o něco lákavější než název "polévka z ptačích flusanců a kemrů".

SALVATOR: Tam to bude taky poměrně jasný ...

"Salvatore, vždyť v tom sýru jsou červi, vyhoď to!"
"Vittoria, přeci to nevyhodím..." a zkusil si kousnout :)
(teď mi došlo, Salvatore bylo první italský jméno, který mě napadlo, náhoda:)

mám googlit vlastovčí hnízda nebo to nechci vědět?