JONY: Zároveň ale prej zabraňuje sražení krve, což pro mě dělá tu věc poživatelnější, minimálně z hlediska konzistence.
To mi ale mimochodem přijde zvláštní, neměl by ocet mít právě opačnej účinek? Na mléčnou bílkovinu má, vždyť se dá ocet nebo citrónová šťáva použít jako syřidlo k vysrážení mléčný bílkoviny při dělání sýra. Sám sem si takhle dělal doma paneer.

SALVATOR: :)
NELLAS: tady je asi největší problém ta kombinace krev + vinegear (údajně v tom dost chuťově dominuje). A podle popisu, čím víc masa a bujonu tam bude, tím to bude poživatelnější :)

NELLAS: Však proti gustu žádnej dišputát. A haggis bez krve se nějak extra neliší od našich jitrnic, který mám fakt rád. Důležitý je vědět, že se ten ovčí žaludek nejí, jen to drží pohromadě při vaření (i když se asi najde někdo, komu i ten chutná...)

SALVATOR: Jelita mám ráda, prdelačku bych někdy taky klidně ochutnala. Stejně jako mi chutnal haggis (bez krve, ale jinak se vším, co najdeš uvnitř průměrné ovce).

NELLAS: Neřikám, že nejí. Ale já tu krev v jídle prostě nedávám a některý formy mi přijdou eště o trochu zajímavější (a zároveň) horší, než jelito, nebo krvavá tlačenka.

SALVATOR: Jako by se u nás nejedla jelita a prdelačka...

Ve starověký Spartě jedli vojáci černou polévku - melas zomos. Skládala se z vody, krve, vepřovýho (často asi prasečích nožiček), octa a soli, možná obsahovala cibuli. Řecký spisovatel Athénaios prohlásil: "Samozřejmě, že jsou sparťané nejhrdinštější z lidí. Protože každý příčetný člověk by raději volil deset tisíc smrtí, než život v takové mizérii." (volně přeloženo mnou)
Člověk si tak řiká, jestli ta hláška ze 300 - "Tonight we dine in hell" neni spíš hrozba, co Sparťany čeká, když ​vyhrajou.



A v Číně se jí "krevní tofu" - sražená prasečí krev v podobě kvádříků a nakrájená na plátky



#fakt #fujka

Btw když už sme u tý etymologie - až nedávno mi došla etymologická souvislost německýho "Lager" s českým "ležení" označujícím tábor.

NELLAS: Ach tak :D

SALVATOR: Konečně mi ten nick dává smysl, děkuju :D

SULTHAN: Podobnou historii má slova saraj. Původně v perštině znamenalo "palác" a objevilo se v názvu dvou měst, který sloužili jako sídlo hlavy Zlatý hordy. První bylo Saraj-Bátú (palác chána Bátú) a Saraj-Berke a taky Saray-Jük, což bylo hlavní město Nogajský hordy. Od stejnýho základu pak pochází Sarajevo, nebo Bachčisaraj.
Slovo saraj se vyskytuje v desítkách dalších místních názvů, ale tam už sem neověřoval, že maj stejnej základ:

Sarai - Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Sarai

HOWKING: hold my beer
Jako první hluchoslepý člověk dokončila studium na Harvardově univerzitě.
Helen Kellerová – Wikipedie
https://cs.wikipedia.org/wiki/Helen_Kellerov%C3%A1

LODBROG:
Ach jo, co je tvůj zdroj informací?

Istambol - It derives from the Greek phrase "εις την Πόλιν" " [is timˈbolin], meaning "in the city" or "to the city"

V starší češtině se objevuje slovo stan i s významem ‚ležení' (na př. »Oldřich pak kníže s nějakým počtem lidu ne velikým zuostal byl v stanu na Strahově« Hájek 101a), častěji ovšem s týmž významem jako jméno pomnožné (stany); odtud teprv pochází význam dnešní (něm. Zelt).